沙羅(夏椿)を愛でに行く♪

 

この時期、私の心をざわざわさせる花、沙羅(夏椿) 大好きな花だ♪

 

その花が見ごろになっているという、須坂の豪商の館 田中本家に久々に出向いてみた♪

会社のお昼休みにかけて、娘と二人で(^_-)-☆

 

博物館やお庭は以前に鑑賞したことがあるので、今回は期間限定のお屋敷の2階を開放したカフェ『沙羅』さんにのみ伺うことに♪

 

 

樹齢240年の沙羅の木は存在感たっぷりで、今年もたくさんの白い可憐な花をつけている☆

 

この儚い感じがたまらない!

 

こんな演出も素敵だね(^_-)-☆

 

 

 

 

2階のカフェで和菓子とお抹茶をいただく♪

画像の冷菓は漢字の『沙羅』で、涼しげな寒天に花や恋金魚が浮いている♪

 

思わず綺麗〜!と歓声を上げてしまった☆

 

他にも沙羅の花を模ったひらがなの『さら』という上生菓子もあるのだけど、残念ながら売切れ(まだ午前中なのに?)

HPより画像をお借りした☆

 

部屋の中を吹き抜ける風が気持ちよくて、綺麗なお庭を見下ろしながら、まったりとこのままずっとここにいたいね、なんて娘と話していた☆

 

2階からじゃないとこのアングルで写真が撮れなかった☆

 

池の水面に落ちた花も素敵!

 

 

 

ゆっくりしたかったのだけど、仕事中なので残念(^_^;)

 

でも、もっと和菓子が食べたい!って気持ちが抑えられず、須坂病院近くにある和菓子の盛進堂さんへ立ち寄っていくつか上生菓子と水まんじゅうを購入♪

この際だから食べ比べもしたいねって、会社近くのお菓子処花岡さんの和菓子もゲット!

 

 

孫ズのお土産にしたけど、彼らはケーキよりも喜んで食べていた♪

和菓子の美味しさがわかるなんて、なかなかやるね〜(^_-)-☆

 

 

 

| 季節のこと | 10:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
マッハで挑むおばんざい作り♪

 

今夜はこれが食べたい!と思ったら、時間がなくても夫が帰るまでになんとか料理を間に合わせたい!

 

この日は和食のおばんざいを作ろうと思った☆

 

和食は見た目より時間がかかる。。

グリル1つ、ガス3口、今回はレンジの力を借りることなく作ってみた☆

 

まず、家に着いたら一番で大きな鍋で昆布と鰹節の出汁をたっぷり取る☆

 

 

グリルで焼きナスを焼いて氷水に浸す☆

皮むきはナスが冷えてから☆

皮を剥いても焼き目が残っていて香ばしい!

 

毎度おなじみイカニンジンは、おつまみのイカソーメンを使い、熱々の漬け汁を注ぎ、食べる直前までつけておく☆

シャキシャキ感が嬉しい1品☆

 

細めのアスパラはさっと湯がいて白すり胡麻でで胡麻和えに♪

 

もどした芽ひじきを煮つける♪

 

新じゃがは小ぶりのを選んで丸いままで♪

冷蔵庫に残っていたひき肉も入れて☆

 

焼きナスの後に鮭の西京焼きをグリルで焼いたのだけど、ちょっと気を抜いた瞬間に焦げた(^_^;)

仕方ないので掟破りの裏返しで盛り付け☆

 

お料理って手際よく手順を考えながら作るのが楽しい(元気があるときは 笑)

 

Mieちゃんのご実家から頂いたフリーカップでビールをいただきながら楽しい食卓♪

 

 

| おうちご飯 | 17:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
眩暈☆

ここ数日、眩暈が酷い。。

 

一番怖いのが車を運転中☆

信号待ちで停まっているときなんかに、不意に頭がクラクラしてくる(*_*;

気を紛らわせるために歌を歌ったり、大声を出したりして対処するんだけど。。どうにも酷い時は車を停めてじっとしている☆

 

以前、この状態が酷くなって手足も痺れ、救急車で搬送されたことがある☆

この時の恐怖がよぎってしまう。。

 

そんな話を娘にしたら、それって季節の変わり目や、気圧の変動で起きる眩暈なんじゃないの?と言われた(^_^;)

 

確かに昨日みたいな雨の日は特に調子が悪い!

 

頭かな。。って不安になったけれど、この車酔いに近い感じの具合の悪さ、目が回っている感じは三半規管の異常だろうか?

そんな時は頭痛薬NG、酔い止めの薬がいいらしい☆

 

 

何年かぶりに酔い止めの薬を飲んだ☆

 

飲んですぐ効くってことはないのだろうけど、若干眩暈が納まった気がする(^_-)-☆

なんたって単純人間ですから(笑)

でも、治らなかったら医者に行ってね、と娘に念を押された☆

 

 

高いところに行くと目が回ったり、遠い昔、高山病で登山の山頂まで行けなかったという苦い経験も。。

最近は車酔いもあまりなくなってきたのだけど、三半規管が弱いのは持って生まれたものなのだろうか?

 

酔い止めを飲むと眠気が酷いらしいので、車の運転厳禁と薬の箱に注意書きがあった。。

 

う〜ん、常に眠いのでこれが薬のせいかどうかはわからない(^_^;)

 

 

 

 

| 健康 | 15:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ベトナム風揚げ春巻♪

 

カルディでスイートチリソースを買ってきたので、久しぶりに揚げ春巻を作った☆

 

豚ひき肉、むき海老、椎茸、ネギ、ニンジン、春雨に調味料を入れて卵を一ケ混ぜ込んで具材を作る☆

ナンプラーは賞味期限をちょっとすぎてたけど、ま、いいかっ入れちゃった(笑)

 

ライスペーパー、1枚で使うと大きすぎて、前に夫に食べにくいと言われたことがあったので、半分に切って一口サイズに☆

 

爆発しないように弱火で時間をかけて揚げる☆

ライスペーパーは普通の油ではなかなか焦げ色が付かないらしい。。

焦げ色を付けたいときは、もどすときに水ではなく、コーラに浸すといいんだって♪

 

なるほど〜♪

 

う〜ん、見栄えがイマイチだな。。

 

でも、プランターのミントを採ってきてのせ、スイートチリとともにいただくと、一気に気分はアジア〜ン♪


レモンハイボール、よく見たら酎ハイじゃん(笑)

しかも7パーセントは回るわ〜(*_*)

 

| おうちご飯 | 11:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
楽しそうだけど(^_^;)

 

ずっと欲しかったアナベルを手に入れた♪

わが家の狭い庭には、地面におろしてあげられるスペースがないので、鉢植えなのは仕方ない。。

上手に手入れをして毎年花を咲かせたい☆

できれば、ドライフラワーも作りたいな(^_-)-☆

 

白い花が大好きで、毎日、うっとり見ている(笑)

 

 

ところで、スマホを手にした夫のその後。。

 

最初は興味なさそうに遠くから見ている。。というのはいつもの彼の習性(笑)

 

そして、ボチボチ使い始める。。

 

音声検索がお気に入り(^_^;)

でも、声がデカすぎて認識されないと怒っている(笑)

 

そして、LINEにも目覚めたようだ♪

 

といっても、友達はそんなに多くないので、目下、Mieちゃんのお父様、NさんとLINEを楽しんでいるみたい☆

Nさん、お付き合いいただいてスミマセンm(__)m

 

絵文字とか、スタンプとか、画像送信とか。。

いいんだけどね、練習相手に使われるのが私のLINE(^_^;)

 

やたら変なスタンプが送られてくる(笑)

 

今まで3ケ月に一度くらいしか来なかった夫からのメール(しかも連絡事項のみ)

それがLINEを覚えてから毎日メッセージが。。

 

で、夫の文章が結構可愛いことに気づいてしまった(笑)

酔っぱらうとうまく文字が打てずにイライラしているし☆

 

超アナログ人間の夫がスマホと格闘しているのを観察するのも面白い(*^。^*)

 

 

 

 

信濃町の道の駅で、今年もハーブのブーケをゲット♪

フレッシュカモミールティを(*^^)v

 

 

いい香り〜♪

 

 

 

 

 

| 気になる事 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
美しい星☆映画化

 

邦画はめったに観ないのだけど、グラシネさんのロードショー、迷っている。。

 

三島由紀夫原作、リリー・フランキー主演の『美しい星』

 

原作を読み始めたのが約7年前(?)その記事

題材からして宇宙オタの私にぴったりなのだけれど。。

 

これがちっとも読み進まず、挙句の果てに本を失くしたという(^_^;)

よほど相性が悪かったのか。。

三島由紀夫の文体を受け入れられなかったのか。。

 

いずれにしても私には縁がなかった作品だと諦めていた☆

 

ところがこの作品が映画化!!

 

主演のリリー・フランキーさんは役者さんとしても好きな方♪

奥さんに中嶋朋子さん、息子が亀梨くん、娘が橋本愛ちゃんときたら、俄然興味がわいてきた!

 

小説がだめでも映画なら!

 

邦画が好きじゃない夫が一緒に観に行ってくれるはずがない。。

 

ロードショーは諦めて、DVDになるのを待つとしようかな。。

でも。。気になる〜!!

| 映画&本 | 15:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
アメリカンチェリーLove♪

これはノンアルコールのアメリカンチェリーソーダ☆

 

昔はどちらかというと佐藤錦なんかの日本のサクランボ派だった☆

それが最近はすっかりアメリカンチェリーのあの肉厚さ、色、香りの虜になってしまった(^_^;)

 

そのまま食べるだけでは飽き足らず、旬(?)の今、出回っているうちにコンポートを作って保存する作戦に出た(笑)

 

 

特別な種取の道具がないので、せっせと手で爪を使って種を取る(笑)

パールのネイルをしている爪の間に真っ赤な汁が入ってしまい、なんともおどろおどろしい絵だ(^_^;)

 

グラニュー糖をまぶし、レモン汁を振り掛けて火にかける☆

焦げないように煮崩れないように時間はごく短めで♪

 

火を止めて熱々のうちに煮沸しておいた瓶に詰める☆

 

写真の撮り方が超下手くそ!

蓋をする前に上から撮るべきだった(反省)

 

この後、もう1回煮て小さめの瓶詰を何個か作った♪

チェリーの時期じゃない時に、おもむろに取り出して、チェリーパイなんかを作る醍醐味♪

むふふ。。楽しみだ(^_-)-☆

 

 

コンポートを作るときに残った煮汁☆

あまりに綺麗な色だったので、ソーダを注いで冒頭のルビー色のアメリカンチェリーソーダを作ったわけだ(*^^)v

 

これがチェリーの香りと絶妙な甘さですごく美味しい!

これを作るためにコンポートを作ったのではないかと思うくらい(笑)

 

チェリーの瓶を開けた時に、もれなく入っている煮汁で、このソーダを作る楽しみもできちゃった♪

| 素敵な暮らし | 15:42 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
自分はどうよ?

咲き誇っていた庭のつるバラももう終わりかな。。

 

 

先日、ちょっとショッキングなことが(^_^;)

温泉一泊の同級会から帰った夫が、旅館で撮っていただいたという集合写真を見せてくれた♪

 

えっ!?これって同級会だから同じ年の人たちだよね?

どーみても、おじーさん、おばーさんにしか見えない人がいる!

まぁ夫と同級生ってことは、少なくても全員還暦を迎えているんだから、当然っていえば当然なのかな?

 

しかし、童顔の夫は一人だけ浮いている(笑)

昔から変わらない顔、実年齢より10歳近く若く見えるのが自慢の夫(*^_^*)

そんな夫を見ているから、今どきの60歳はこんなものだと思っていたのが大間違い(笑)

 

女性陣も。。

うっそ〜!って人ばかり(ごめんなさい!)

 

自分の顔は鏡でしかわからないからね。。

実際、写真に写ったら私も同じなのかもしれない。。

現実をしっかり見つめなければいけないのかも。。

 

でも、私より一つ年上のMieちゃんのご両親、NさんもKさんも若い若い!

娘も3人の子持ちには見えないって言われるらしいし、Mieちゃんも若い(可愛い)!

息子に至っては居酒屋で未だに年確されるほど童顔だ(笑)

 

若く見られることばかりがいいってわけじゃないけど、やっぱり気持ちが若くって溌剌としているから若く見られるんだと思う♪

健康だってことも若く見える要因だよね?

 

さて、そういう私はどーなのか?

 

基本的には若く見られる(笑)

髪型のせいかな?

狸のような真ん丸なタレ目だからかな?

(アメリカンコッカーにも似ていると言われる 笑)

でも、目の下の皺や疲れた時の顔色、姿勢も猫背になっちゃって、こりゃあ他人のこと言えないわ(^_^;)

 

客観的に自分を見る機会をもって、表情とか姿勢とかも直していかなきゃいけないかな(^_-)-☆

 

 

思わず買ってしまったシャトレーゼのサクランボ餅♪

美味しい〜!

 

| 気になる事 | 16:49 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スモーク日和♪

ピーカンの日曜日☆ 

梅雨の晴れ間と言うほどまだ雨降ってないけどね(^_^;)

 

あまりにいいお天気で気持ちがよくって、昼間から冷えた白ワインを飲んじゃう♪

 

この妖怪のような物体は愛犬レディちゃん☆

カメラの設定が変で、こんな画像が取れちゃった(笑)

 

 

 

8日ほど前からベーコンを作ろうと3キロものバラブロック肉を仕込んでおいた☆

せっかくだから、ベーコンを燻す前にチーズやゆで卵もスモークしちゃおう♪

 

これはヒッコリーのスモークウッドだけを使用☆

中央上にはお醤油の入れ物も(スモーク醤油はめちゃ美味い!)

 

こんなものも燻した(^_-)-☆

黒酢漬けの沢庵(燻ガッコってやつ)

 

スモーカー、年季が入ってきたね(笑)

いくら洗ってももう落ちない。。

 

出来上がったものをつまみながらさらに飲む(笑)

 

 

さて、お次は本命のベーコン☆

 

スモークウッドに炭を一本プラスして☆

このすごい煙は、スモーカーのふたを閉じて、養生テープで目張りして閉じ込める(笑)

 

 

のんびり待つこと約5時間!

 

 

美味しそうなベーコンの出来上がり!

今回はいい色にスモークできた感じ♪

 

美しく燻せたね(^_-)-☆

 

これで本当はスモークをのせるために一晩おくんだけど。。

我慢できずに味見♪

 

 

塩加減もいい感じに出来上がった!

これよこれ!

自家製ベーコンの香りと凝縮されたうま味、やっぱりこの美味しさを知ってしまうと後戻りできないわ(^_-)-☆

 

楽しみに待っていてくれる娘と息子の家族に早く食べさせてあげたい!

 

どのくらい持つかな?(笑)

 

終わりそうになったらまた仕込めばいい!

美味しいベーコンをみんなで存分に味わおう(^O^)/

 

 

今朝のご飯に薫製醤油でいただく卵かけご飯♪

 

 

文句なし美味い!!

 

| 素敵な暮らし | 10:28 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スノー☆可愛いハルルン♪

 

今どきのアプリは面白い♪

 

可愛すぎるハルルンでした(笑)

| リク&ハル&ユウ | 17:41 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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