梅。。こんなにたくさんどーする!?

夫の友人、Y氏から、山のようにたくさんの青梅をいただいた☆

恒例のアンズも☆

 

選別してないので、状態のよいものだけ使って、あとは捨てちゃって〜!といわれた(^_^;)

 

でも。。あまりの量に、ありがたいのだけど途方に暮れる。。

どーしたらいいんだ??

 

梅シロップと。。今年は梅酒も作ってみる?

 

昨年も大量にいただいたアンズの下処理を夫が手伝ってくれた。。

今年も自ら手伝いを買って出てくれて大助かりだわ(^O^)/

 

状態の良いものを選んだら4分の1ほどに☆

1日水に浸けて、翌日はヘタ取り。。

 

私が杏ジャムを作っている間に、夫が一人でヘタを取って水分を拭き取ってくれた♪

ヘタが取りづらくて、かなりほじっちゃったのもあるけれど(^_^;)

 

梅酒用に、1.5圓稜澆鯑麌咫

ホワイトリカーとウォッカの2種類を作ってみた♪(ちょっと梅が多いかな?)

 

また、お洒落なラベルを作って貼ることにしよう(^_-)-☆

 

残りの梅は、梅シロップに♪

 

アンズはせっせとジャムに♪

今年のはちょっと果肉を感じられる出来上がりに♪

 

手間だったけれど、しばらくいろいろ楽しめる(^_-)-☆

 

梅酒は3ケ月後くらいにはいただける?

もうちょっと寝かせてもいいかな(^_-)-☆

 

出来上がりが楽しみだな〜♪

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自分の時間に♪

やりたいこと、やらなくてはいけないことは山積なんだけど、なかなか取りかかれないね。。

でも、何かのきっかけでスイッチが入ると動き始められる(^_-)-☆

 

きっかけはハルの一言!

 

『ばぁばんちの洗濯機、なんか汚くない?』

 

そうなの、ずっと気になっていたんだけど、目をつぶっていた。。

ハルちゃんに指摘されちゃったら、さすがにばぁばも恥ずかしい(^_^;)

 

夫が不在の夜、自分の時間、本を読む予定だったけど、洗濯機の掃除を決行!!

 

まず洗濯槽の掃除、糸くずフィルター、洗剤とかが固まってしまった内部の清掃☆

続いて本体外部の清掃☆

うへぇ〜こんなに汚れてたの!? ショック!!

 

洗濯機が綺麗になると、洗面所の汚れが気になる☆

続いて洗面所の掃除☆

あ〜歯ブラシももう替えなきゃね。。

 

洗面台も磨いてピカピカに☆

 

綺麗になるって当たり前だけど気持ちがいいね♪

 

その話を娘にしたら、パパさんが洗濯機の掃除を常にしてくれるそうで、いっつもピカピカなんだって!

汚れているマシンで洗濯してもきれいじゃないって!

そっか〜だからハルも気になっちゃったんだね(^_^;)

 

娘に言わせると、リクはそう思っても絶対に言わないタイプ。。

反対にハルは、思ったことをストレートに言っちゃうタイプ。。

どっちがいいのかな?

 

今回はハルちゃんのお蔭で洗濯機がピカピカになったよ(^_-)-☆

 

 

今年もアナベル、綺麗な花を楽しませてくれている(記事と

関係ないけど)

 

 

不思議なもので、1ケ所綺麗にすると、他も気になって仕方ない!

でも、キッチンに取り掛かる時間はさすがにないし。。

 

ぐっと我慢して、購入してきた新生姜で生姜仕事♪

 

甘酢漬け、先日廻るお寿司屋さんに行ったときに、夫に『そういえば最近生姜漬けないね?』って言われたので、久しぶりに少しだけ作ってみた♪

ついでにこれからの季節にピッタリ、自家製生姜シロップも♪

 

う〜ん、まだ何か作りたい!

冷蔵庫の野菜を総動員して、ピクルス♪

 

 

生姜シロップ、炭酸で割って自家製ジンジャーエールにすると最高!

 

いろいろ作ったら、今度は冷蔵庫hに入らない!

冷蔵庫の掃除もしなくっちゃね!

 

日曜日、朝からキッチンの掃除をしようと思っていたのに。。

 

夫の『戸隠にそば食べに行こうよ♪』の一言に『喜んで〜!!』と乗ってしまった(笑)

 

6月後半、夫不在の夜が続く。。

さて、このテンション、いつまで保てるかな(^_-)-☆

| 日常 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
近況☆

 

忙しい!!

毎日があっという間に過ぎていく。。

気持ちがわさわさと落ち着かず、常に何かに追い立てられているような感じ(^_^;)

 

こういう時は年末と一緒で、やることリストを作って、ひとつずつできることをこなしていくしかない!

 

GWにちょっと大きなイベントを控えていて、その準備も頭が痛いところ。。

 

週末には父の四十九日の法要がある☆

早いなぁ!

 

父が亡くなってから、とにかく母が心配で、毎週お参りに行きながら母の顔を見て、お茶を飲んで、話をしてくる☆

 

実家の裏庭の花たちもいつの間にか満開になり、父が大好きだったタラの芽も伸び始めていた。。

 

 

花桃は、Aちゃんが可愛がっていた前のワンコのお墓に植えたのが、綺麗な花を咲かせていた♪

 

スノーフレーク☆

 

ムスカリ☆

 

 

携帯を新しくした☆

今さらiPhoneにはできなくて、今までの機種と同じアンドロイド☆

新しい車になった☆

散々待たされてきた車は快適そのもの!

色もお気に入りで、装備もバッチリで、運転するのが楽しくて仕方ない♪

安全運転心がけよう♪

 

 

 

忙しくてもなんだかんだとお料理は作っている☆

 

旬のアスパラの豚バラ巻き♪

 

 

 

若竹煮♪

 

手羽元の開きの焼きとり♪

 

 

久しぶりにチーズケーキも焼いたり♪

 

相変わらずお手軽なインスタは更新しているのだけど、ブログ更新がなかなかできなくて。。

 

 

もうすぐ還暦を迎える!

自分でも信じられないんだけどね(^_^;)

 

50歳から60歳までの10年間、いままでの私の人生で一番充実していたかもしれない(^_-)-☆

| 日常 | 17:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
日々。。

実家の月桂樹の小枝を集めてきてドライにしている♪

父が管理していた頃は、立派な枝がだくさんあり、この時期はリースを作って配ったっけ。。

 

なんだか今年は毎日が落ち着いている♪

 

やるべきことを一つずつこなしているからかな(^_-)-☆

 

今の私の強い味方、お掃除ロボットルンバ、食洗機、夫が買ってくれたダイソン、そして娘!

仕事関係があたふたしないで済むのは、本当に彼女のおかげ!

事務処理も年賀状作りも、器用な彼女はあっという間にこなす☆

 

毎年12月に作っている『やるべきことリスト』がどんどん消えていく!

 

そうすると日々の暮らしにも余裕が生まれてくる♪

 

こんなものを作ったりして楽しんでいる♪

 

今年は家の中がクリスマスモードになっている(*^_^*)

楽しいね♪

 

| 日常 | 17:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
いろいろと。。

朝目が覚めると鼻が詰まっていて息ができない!

身体を起こしてしばらくするとくしゃみが出て、鼻水がタラリ〜ン!

(風邪ではないとすぐにわかる)

 

嗚呼〜!またこの季節がやってきた!

寒暖差アレルギー

 

季節の変わり目になるといつもこの症状が出て、花粉かな?ってずっと思っていたのだけど、今年の初めにこの病名を知った。。

またマスクを外せない人になってしまった(^_^;)

 

一昨日、11月恒例の国の調査が終わって、やれやれと一安心!

でも、11月も中旬を過ぎると、気持ちがソワソワして落ち着かない。。

あれもこれもやらなくては。。と気持ちばかり焦る時期に突入!

 

こんな時こそ楽しみを見つけないとやってられないわ(^_-)-☆

 

 

ということで、アップが簡単なインスタばかりしていたら、写真がちょっとたまったので放出(笑)

 

母の生徒だったたい焼き屋のお母さん、ジャム作りがとっても得意で、いつも実家にはいろいろなジャムが届いている♪

好きなの持って行っていいよと言われ、イチジクのジャムをいただいてきた♪

 

これがめちゃくちゃ美味しい!

色もきれいだし、角切りの果肉が残っていてプチプチとした種の食感もいい♪

少しずつ楽しんでいただいている♪

 

 

 

NHKの『チョイ住みinリスボン』という番組で、今をときめく若手俳優の竹内涼真くんと、格闘家の小川直也さんが、リスボンにアパートを借りて1週間くらいガチで生活をするという番組☆

これ、BSで1年前くらいに放送したものの再放送なんだけど、面白かった♪

 

その中で、涼真くんが作っていたサングリアが美味しそうで、体調がよくなったら作ろうと思っていた☆

 

赤ワインにリンゴ、オレンジ、レモン、ブドウ、ブルーベリーなどの果物と、グラニュー糖少し、シナモン少し入れて一晩寝かせる☆

 

美味しいサングリアの出来上がり〜♪

果物ももちろん食べちゃう♪

 

先日、茨城のMieちゃんのご実家で御馳走になった、トマトのオードブルを再現!

美味しい〜!

あとはポテサラ、ボルシチの残り、チーズリゾットなど。。

 

つい最近まで、生野菜とコーヒーがだめだったけれど復活!

やっぱり食べ物が美味しくないと人生楽しくないな(笑)

 

 

ハッと気づいたら11月の第3木曜日!

ボージョレ・ヌーヴォー解禁じゃん!

 

今年は古牧の酒屋さんで『レ・グリオット』を購入♪

 

 

若いみずみずしいワインを楽しみたくて、軽く食事を済ませてから、シンプルなおつまみとともにいただいた♪

ジェラールのクリーミーウォッシュ、フレッシュオリーブ、生ハム ラ・フランス☆

すごくベリーの香りのする美味しいワインだった☆

 

 

そして、先日茨城のお土産にいただいてきた安納芋☆

 

アルミで包んでオーブンで焼き芋にした♪

 

見た目は安納芋っぽくないのだけど、焼いてみるとこの色!!

甘さもすごい! ねっとり感はまさに蜜芋だわ〜!

 

いつも本当に美味しいものを厳選して下さるN家さま御馳走様でしたm(__)m

 

以上、近況をまとめて(^_-)-☆

 

 

 

| 日常 | 14:46 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ティーブレイク♪

仕事をしていると10時と3時の休憩って大事だと思う☆

今日は何飲もうかなって楽しみ♪

ほっと一息ついて、また仕事を頑張る!!

 

画像はロシアンティ☆

 

前は紅茶にジャムをいれていたけど、本来はジャムをなめながら紅茶をいただくのがロシアンティなんだって♪

お土産にいただいたラズベリージャムを添えて濃いめの紅茶を淹れてみた♪

 

 

お土産と言えば、珍しいグリーンパパイヤをいただいた☆

茨城の那珂市の那珂パパイヤというらしい☆

Mieちゃんの叔父さんの家で作っているそうだ☆

 

千切りにして、オリーブオイルでベーコンと一緒に炒めた♪

 

 

これが抜群の食感で、セロリのようにパリパリと美味しくいただくことができた☆

セロリほど癖がない味なので、いろいろ試せそう♪

グリーンパパイヤを切り時に出る白い汁は酵素なんだって!

うん、なんだか身体にもよさそうだね(^_-)-☆

 

珍しいものを御馳走様でしたm(__)m

 

 

さて、今年も生筋子が角上に出始めた♪

 

この時期限定、自家製イクラの醤油漬けを作って、贅沢にご飯にたっぷりかけてみた♪

 

 

自家製ならではの柔らかさとまろやかな味が最高〜!

そそられる色だわ〜(^_-)-☆

 

う〜ん、『食べることが趣味』から脱しようといろいろ努力してみたが。。

 

無理!!! (笑)

 

 

| 日常 | 17:44 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
あれやこれや。。

5月は目が回るくらい忙しかった!

 

決算、支払、給料計算、結婚式。。

 

とにかくご飯を作る暇がないくらい忙しい毎日。。

外食、コンビニ、ほか弁、お世話になりましたm(__)m

 

やっと少し落ち着いてきた☆

久々に何か作ろうという気になったのは、息子夫婦から軽井沢ファーマーズのギフトセットをいただいたから!

 

 

Hさん(←私)こういうの絶対好きだと思って!とMieちゃんがそう言って渡してくれた♪

 

はい!大好きです!!

もう見ただけで美味しい野菜が食べたくなっちゃう♪

フルーツソースでヨーグルトが食べたい!

サラダにんにくとピクルスはワインに合いそうだ!

 

さっそく、たっぷりの野菜でサラダparty♪

 

胡麻ドレッシングとアンチョビマヨネーズでいただく♪

美味しい〜(^O^)/

 

結婚式が終わって、みんなちょっと腑抜けたかんじで『ロス』感もハンパなかった。。

少しずつ普段の生活に戻していかなくっちゃね(^_-)-☆

 

とはいえ、まだ余韻にも浸りたい☆

 

結婚式にいただいた豪華な花束を解体した(笑)

 

白い花とピンクのガーベラ、カーネーションは短く切ってブーケ風にしてリビングに飾った☆

 

ユリ香りが強いので、玄関に♪

 

真っ赤な薔薇はドライフラワーに♪

 

残りは二つに分けて飾った♪

 

 

 

さて、今日から6月!

今月も予定がいっぱい!

 

張り切っていこう〜!!

| 日常 | 16:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
脱!動物園(笑)

まったく無関係な画像から(笑)

安い牛肉をローストビーフにしたものと、柔らかくてピリッとほろ苦いクレソンのサラダ♪

 

 

 

 

きっかけは娘の一言。。

 

この家、動物園の臭いがする!

 

きゃ〜やめて〜!!

気にはしていたし、最近やけに臭いとは思っていたのよ。。

ローソファーに横になっていると、プンと鼻をつくオシッコ臭。。

 

イヌネコ飼っていたらある程度は我慢しないと。。

と思っていたけど、ちょっと酷すぎる!

 

当然、ワンコのレディのせいにして、トイレをきれいにしたり消臭剤をシュッシュ!

こまめにトイレシートも取り替えた☆

 

でも。。まだ臭い!

カーペット?

 

そして目撃してしまった!

 

マロンニャンがカーペットの端にナント、オシッコをしている!

まじで!? 犯人はお前か?

 

最近、やけにお腹を空かせてるし、足元にゴロニャンとすり寄ってくる。。

避妊手術はずっと前にしているんだけど、発情って少しはするのかな?

普段はトイレ以外では絶対にしないのに!

 

原因がわかったら取り除くべし!!

 

ホットカーペットのカバーを取外し、その下のホットカーペットももう臭いので廃棄!

フローリングを隅々まで拭き掃除☆

 

日曜日まで待って、夫とお値段以上のお店に行って新しいラグをゲット♪

もともとワンニャンがいるので、ラグはもったいないけどワンシーズン使い捨て。。

 

私はね、紺地に白い柄の落ち着いたの選びたかったの。。

でも、夫がこんな賑やかなマイアミ仕様のラグをチョイス(笑)

 

 

ま、次の冬までの我慢だからいいっか(^_^;)

やっと動物園の臭いから抜け出せたかな?

 

リビングの掃除をしたら、夫の片付け好きに火が付いた(笑)

 

息子が一人暮らしの時に使っていた冷蔵庫を納戸に置いて、自分専用のビールやお酒用に使いたいんだって!

 

でも、納戸って不要物が山ほど収納されてるの。。

やり始めたら手加減が嫌いな夫が徹底的に掃除を始めた(^_^;)

 

片付け下手な人って(私)、物を捨てられない人なんだってね。。

いつか使うだろうってどんどん溜まっちゃう。。

 

夫は潔く捨てていく!

 

私のブーツも、昔のダウンコートも、こたつ布団も、使いかけでしまってあった洗剤類とか。。

ぜ〜んぶ捨てられた(^_^;)

 

ジューサー、中華鍋、未使用のホットサンドメーカー(あったのね 笑)なんかは難をのがれ、ホットサンドメーカーは娘の家にもらわれていくことになった(笑)

 

夫が一生懸命片づけているので、私もGWにやろうと思っていたキッチンの掃除を前倒しで決行(^_-)-☆

 

換気扇だけは手が回らなかったけど、レンジや扉もきれいにして、冷蔵庫もスッキリ片付いた♪

で、驚いたことに使いかけの調味料や食材が多いこと!

 

まだあったけ?ま、買ってちゃおうって感じでどんどん溜まっちゃう。。

やっぱり私は究極の片付け下手だな。。

 

 

結局、夜8時過ぎまでかかって掃除完了!

夜逃げのようにたくさん出たごみの袋をせっせと近くのステーションに出しに行った(朝、時間がないのでごめんなさい)

 

あ〜疲れた!

でも、家が綺麗になって気持ちいいな♪

 

ところが張り切りすぎて水分も取らないで頑張った夫。。

本日の健康診断で、尿タンパクが出てしまったようだ(^_^;)

| 日常 | 15:08 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
そんな毎日☆

自宅での食事は、なるべく野菜中心にしようと心がけている☆

 

最近ハマっている芽キャベツは、甘くてちょっぴりほろ苦くて美味しい!

自家製ベーコンとアヒージョに♪

 

蕪とソーセージのスープ♪

 

ありがたいことに夫はスープ系が大好きだ☆

野菜を煮込んだ薄味のスープが嬉しい♪

 

 

ブロッコリーとわさびの組み合わせが身体にとってもいいんだって!(facebookの情報より)

それならば、茹でたブロッコリーにわさびマヨネーズでどうですか(^_-)-☆

我ながら単純というか、影響されやすいというか(笑)

 

 

 

そして、丁寧に出汁を取るようになってから、お味噌汁や煮物が美味しいと言ってもらえて喜んでいる(*^。^*)

 

美味しい出汁が取れるのは嬉しいのだけど、出し殻の始末にいつも悩む☆

二番出汁を取ればいいんだけど、あとでやろうと思いつつ結局、廃棄する羽目になる。。

 

少し溜めおいて、時間のある時に砂糖、醤油、酒でから煎りして、冷めたものをフープロでガッ〜!!

 

絵は地味だけど、これ使えるわ〜!

ソフトおかか&昆布ふりかけって感じ♪

 

こんな風に、無駄なく工夫してお料理をしたら楽しいだろうな〜♪

 

そう思いつつ、日々の忙しさに追われて手抜きをしてしまう。。

そんな毎日☆

 

 

| 日常 | 10:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
き・れ・い〜!!

| 日常 | 17:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

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