タイトルの画像がないため、運動公園の紅葉を♪
大人の舌を持つリクが、TV番組で見かけて、どうしても食べたいものがあるとリクエストしてきた☆
英語教室の帰り道にわが家があるため、立ち寄って夕食をとっていく率が高い(笑)
娘を通して、『リクがどうしてもまぐろのステーキが食べたいって言ってるんだけど、母さんお願いね!』
なんでさ!? 自分で作ればいいじゃん!
ところがやっぱり、まぐろのお刺身をサクで買うと結構なお値段だし、ここはママに頼むよりばぁばだろう。。とリクが思ったに違いない(笑)
リクの要望に応えるには、スーパーより鮮魚センターでしょう(^_-)-☆
ということで、仕事帰りに鮮魚センターで本まぐろをサクで購入♪
家で下準備をしていると娘親子がやってきた!
そしてリク、いつもは危ないからと入らせないキッチンに潜入!
ママに出なさい!と叱られるも、『リクは依頼人だから観る権利がある!!』と(やっぱり生意気Boyだ)
まぐろに塩コショウ、ニンニクを刷り込んでしばらくおく
フライパンを熱し、オリーブオイルを敷いて、強火で4面を10秒ずつ焼く
食べやすくカットして、上から焼き油を注ぎ、岩塩をパラパラ!
そしてレモンを添える
食卓に出すと、写真を撮る間もなく、試食が始まった(笑)
ギュッとレモン汁をたっぷりかけて、リクが一切れを口に運ぶ
目を閉じて天を仰ぎ、最大級の賛辞!
美味〜〜〜い(^O^)/
ばぁば、焼き加減も塩味も最高だよ!!
レモンがいい仕事している☆
リク、あなた本当に8歳ですか?(^_^;)
本当は60歳じゃないの?(ってCMあるよね?)
リクは好き嫌いがほとんどない!
とりあえず何でも挑戦する☆
塩辛や馬刺し、鴨なんかも大好きだ♪
でも、ハンバーグやオムライスも好きだし、しいて言えばスポンジケーキが少し苦手らしい(笑)
本人は今のところ英語の先生になるのが夢らしいけど。。
ばぁばは、世界を股にかける料理家なんかもいいんじゃないかって密かに楽しみにしている(^_-)-☆