絶品!!銀だら粕漬け☆
B氏から三井昭商店の銀だらの粕漬けをいただいた♪
B氏といえば、いっつもとびきり美味しい物をプレゼントしてくれる同業者さん!
先日、事務所に見えた時に、『安茂里のお店の銀だら、最高に美味しいよね!』って私が話したのを覚えていてくれて、さりげなく送ってくださる♪
粋だな〜!!
この銀だらは、粕を洗い落とさず、焦げないようにアルミホイルで調節しながら焼き上げる♪
画像ではわかりづらいけど、かなり大きな一切れ☆
粕のいい香りがして、脂ののった銀だらの美味しさがたまらんわ〜!
昔はよく食べたけど、きょう日、銀だらの粕漬けは高級品だよね!
スーパーの切り身を焼くと、ほんの3口くらいで食べ終わってしまうくらいの大きさに縮んじゃう(^_^;)
冒頭の画像にもチラと写っている、安茂里の三井昭商店さんで購入できます♪
店舗に行ったこともあるけど、かなりわかりづらくて、道も狭い!
ここ?って思うほど小さなお店だけど、銀だらの他にも漬け魚がいろいろ置いてあるの♪
でも、間違いない美味しさ!
大きくて美味しい銀だらの粕漬けを味わいたい方は、是非、一度こちらのお店へ(^_-)-☆