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ダイエット期、突入〜!!

美味しくたくさん食べる行事が終了して、さて、いよいよ本腰を入れてダイエットに取り組もう〜!

4月末の健康診断、さらには5月末の息子の結婚式に向けて!

 

とはいえ、2年前かな?急激なダイエットで身体をこわしたので、無理はしないように健康的に(^_-)-☆

 

食事は野菜中心♪

 

私は野菜の充実しているスーパーが大好き♪

だから、可能な限りツルヤさんへ行くことにしている☆

 

いいね、いいね〜!テンションあがるわ〜!

 

 

そんな野菜たちは。。

 

こんな感じに調理される♪

 

ディルとレモンの香りのサーモンムニエル☆

ベビーリーフをたっぷり!

 

ホワイトアスパラは、グリルして塩コショウとオリーブオイルを振りかけて♪

これはまだお高いので、夫と1本ずつ(^_^;)

甘くて美味しい!

 

国産チコリはサルサソースを乗っけて♪

 

九条ネギの和風スープ☆

ネギだけだと寂しいので、サバの水煮缶入り♪

これが思いがけずヒット♪

 

夜は炭水化物を食べない!

お酒は白ワインを1杯だけ(^_^;)

 

不揃いの大葉はささみと巻いて弁当に☆

ミニ筍は。。。

 

湯がいて灰汁だしして一晩おく☆

皮をむいたら、こんなに小っちゃい!

 

でも、柔らかくて美味しそう!

若竹煮にしようかな♪

二人分だから十分だね☆

 

こんな感じで美味しくダイエット、がんばろう(^O^)/

 

 

 

花屋さんで購入してきた吉野桜が暖かいリビングで満開に♪

 

 

一足早いお花見だ〜(*^。^*)

 

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