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最近の料理をまとめてアップ♪

最近、インスタにアップするだけで終わってしまう料理写真。。

 

大したものは作ってないのだけど、備忘録としてアップしておこうかな(^_-)-☆

 

 

☆ブイヤベース

 

ボルシチと並んで大好きなスープ♪

煮込むときはローリエを、仕上にローズマリーをあしらうのがわが家風☆

魚介の旨みがたまらない〜!

 

こんなものたちと一緒に(^_-)-☆

 

 

 

 

最近いろんなところで見かける、牛見さんの牛カツサンド!

お店になかなか伺えないので、自分で作ってみた♪

 

不味くはないんだけど、オリジナルが食べたいな〜!

厚焼き玉子のサンドも一緒に☆

 

 

 

 

信濃町の道の駅の産直で、実山椒をGet〜!

下処理して灰汁を抜いて、ちりめん山椒に(^_-)-☆

ご飯がすすんで困るわ〜!

 

残ったのは冷凍保存して、1年楽しんで使う☆

 

 

 

 

サンクゼールで食べたおとなのポテサラが美味しくって、家でも再現♪

新じゃがにゴルゴンゾーラ、ドライイチジク、黒オリーブを入れて、少しのマヨネーズとオリーブオイルで和える☆

トッピングはディル!

クセになる美味しさ(^O^)/

 

 

新じゃがが美味しい季節にみんな大好き肉じゃがを♪

 

わが家は牛薄切り肉で、白滝ではなくつきコンを入れる☆

青みは三つ葉!

薄口しょうゆで綺麗な色に仕上げる♪

 

 

 

写真で残っているのはこんなところ。。

 

暑くなってきて、冷や汁とか、香味野菜ときゅうりとスモークサーモンの混ぜ寿司なんかも作ってるのだけど、写真なし(笑)

 

毎日何を作ろうか悩みの種だけど、暑さに負けない、さっぱりしたお料理を作ろうかな(^_-)-☆

てか、暑いキッチンでお料理をしていると、夫がキッチンに向けてエアコンをかけてくれる♪

 

暑さに負けずに美味しいものを作れっていう無言のメッセージだな(笑)

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