<< Conguratulations(^O^)/ | main | 土曜日☆ >>
参るなぁ〜この暑さ!!

連日の猛暑、酷暑、命に係わる暑さって報道されたなかったけ?

 

エアコン効いた事務所で仕事してて、なんか申し訳ない気がする。。

せめて暑さに打ち勝つ食事でも作って、バテ防止に努めなくっちゃ!!

 

夏バテ防止には豚肉☆

 

ミラノ風カツレツ☆

 

カツを作るときの卵液に、パルメザンチーズをたっぷり入れるのがポイント♪

パセリを混ぜたパン粉を纏わせて、オリーブオイルでカラリと揚げる☆

ソースはパプリカ、玉ねぎ、ピクルスをみじん切りにしてワインビネガー塩コショウで味付け☆

さっぱりいただける(^_-)-☆

 

 

ジャガイモとタコのバジル炒めは、リスペクトするゆりりさんのレシピから♪

上の2つのメニュー、日曜日の楽しい集まりに持っていく予定♪

 

 

 

手羽先、大根、レンコン、ゆで卵のさっぱり煮☆

 

酢と杏ジャムが隠し味☆

酢が入るとさっぱり感が増していいね(^_-)-☆

 

 

この日は時間があったので、一口チェリーパイも作ってみた☆

 

保存してあったアメリカンチェリーのコンポートの瓶を開けて☆

冷凍パイシートを使うと失敗なしだね♪

 

この2品は、息子夫婦にもお届け〜♪

 

 

暑くて食欲が落ちる時には断然カレー!!

 

チキン、夏野菜、お豆のカレー☆

ココナッツミルクで甘めのカレーに仕上げた☆

 

翌日のカレーは美味しいっていうけど、夏は特に金(間違えた菌)が増えちゃうらしいから、保存に注意しないと!

 

今日から夏休みで会社に来たリク&ハル、リクが美味しい美味しいと完食しちゃった(笑)

 

 

毎日の食事の用意、面倒くさいけど、家族のために頑張ろう!!

| おうちご飯 | 13:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スポンサーサイト
| - | 13:54 | - | - | pookmark |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://miro-miro.jugem.jp/trackback/2924
トラックバック

CALENDAR

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< December 2018 >>

PROFILE

SELECTED ENTRIES

CATEGORIES

ARCHIVES

RECENT COMMENT

RECENT TRACKBACK

Live Moon

SEARCH

SPONSORED LINKS

    無料ブログ作成サービス JUGEM