<< 2019年の幕開け☆ | main | すっぴん! >>
新年会☆2019

今年もお義姉さんの家で、恒例の親戚一同(チエコさん系)の新年会が行われた♪

 

新築のお義姉さんちは、全館ヒーターで温かくて居心地がいい♪

 

 

お料理はいつも通りの持ちより☆

私は、ミニコロッケ2種、餃子の皮で作ったミニカップのタコス、低温調理のローストポーク柚ソース、低温ローストのぶどう、野菜たっぷりピクルスの5品を作った♪

 

 

なんたって子供も入れて総勢17名という人数なので、作る量も半端じゃない!

 

 

毎年メニューを決めるのが至難!

 

もう回数を重ねているので、前回と被らないように。。というのが難しい!

そして今までの経験上、とりわけやすい物が一番!

アレルギーをもつチビちゃんも食べられるもの。。と考えて、このメニューに(^_-)-☆

 

ころころコロッケは新じゃがとカボチャの2種☆

卵白がダメなチビちゃんのために、卵黄に牛乳を混ぜたものに浸してパン粉をつけた☆

 

ミニタコスは、餃子の皮を二つのプリン型で挟んで、200°のオーブンで5分焼くという技で(笑)

プリン型が4ケしかないので、一度に2枚しか焼けず苦労した(^_^;)

フラワーカップのような可愛い型に、レタス、アボカド、タコミート、トマト、細切りチーズを詰めて、サルサソースを添えた♪

これはとても好評だった(*^^)v

 

 

ローストポークは120度のオーブンで70分☆

モモと肩ロースの2種類で作ってみた♪

 

あとはお義姉さんが用意してくれたイタリアンサラダや、煮もの、蕪の豚ロース巻、糠漬けなど。。

お寿司、ピッツェリアのピザ、ミスド、31のアイスクリームなど。。 

食べきれないくらいの御馳走!!

 

あ!甥っ子Kくんの奥様、Yちゃんの作ってくれた角切りフルーツたっぷりのノンアルサングリアも美味しかったな(^_-)-☆

 

 

雑誌に出てきそう今どき素敵Kくんご夫婦♪

三人でボーダーコーデも可愛い!

 

娘のところの三兄弟も、この日は割とお利口にしていた(笑)

末っ子ユウは、チビちゃんたちとよく遊んでくれて、成長したなって思った(^_-)-☆

 

 

リビング隣にある土間が、プレイルームとなっていて子どもたちも伸び伸び♪

 

みんなこの会を楽しみにしていて、美味しいものを食べてたくさん話をして。。

メンバーも毎年増えていくのが嬉しい♪

来年はうちの4番目のお孫ちゃんが加わる(^_-)-☆

 

Mieちゃんも今週末、里帰り出産でご実家に行くので、みんなに激励されていた☆

 

とにかくみんな仲良しというのが何よりも幸せなことだと思う♪

大元のチエコさんの関係の親族、チエコさんが結んでくれたご縁をこれからも大切にしていきたい!

 

| 季節のこと | 10:54 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スポンサーサイト
| - | 10:54 | - | - | pookmark |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
トラックバック

CALENDAR

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
<< August 2020 >>

PROFILE

SELECTED ENTRIES

CATEGORIES

ARCHIVES

RECENT COMMENT

RECENT TRACKBACK

Live Moon

SEARCH

SPONSORED LINKS

    無料ブログ作成サービス JUGEM