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ボーっと生きてんじゃねーよ!

(娘が作ったチコちゃんのおにぎり)

 

言わずと知れたNHKの人気キャラ、チコちゃん♪

 

素朴な疑問に大人たちが答えられないときの決め台詞!

 

ボーっと生きてんじゃねーよ!

 

これ聞くとドキっとしちゃうのは私だけ?(笑)

 

 

なんだか最近、以前にも増して時間が経つのが早くて。。

 

1週間なんてあっという間!

年が明けてもう3月!

 

本当にボーっと生きていると、すぐに人生が終わっちゃいそう。。

 

かと言って、毎日、何かに追い立てられるように生きるのも嫌だし。。

 

楽しく生きたい!

やりたいことは我慢しないですぐに取り掛かる!

いつまでも落ち込まない!

やるべきことは早めに済ませる!

心に気がかりを残さない!

多少無理してでも時間を作る!

 

そして自分のこだわり、毎日続けていることを継続する。。

 

 

そんなわけで、ずっと後回しにしていた自家製ベーコン作り、豚バラ肉ブロック3キロを買って仕込む☆

 

夫が仕事だった振替休日。。

朝からスモークに取り掛かる♪

 

備長炭がなかなかうまく熾せない。。

 

夫手作りのスモーカーもだいぶ年季が入ってきて、隙間から煙がモクモク出てしまうので、目張りが大変!

 

スモーク臭にまみれながら、ベーコンとその他の食材、無事に燻しあげた(*^^)v

 

 

今回もいい感じのベーコンが出来上がり!

 

こんなにあっても、嫁入り先が決まっていて、手元にどのくらい残るかな?

 

定番、ベーコンエッグ☆

 

☆クラムチャウダー

 

 

ワインがすすむこんな燻製たち☆

ゆで卵、牡蠣、ノルウェーサバ、チーズ、燻りガッコ

 

頭の先から靴下までスモーク臭が染みついたけれど、自家製燻製はやっぱり美味しい♪

 

 

もっと頻繁に作って〜!と夫に言われたので、その前に新しいスモーカーを作ってね!とお願いした(^・^)

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