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鰻重、お待たせしました!

2〜3年前、実家を訪れるのは私の仕事が休みの第2土曜日と決まっていた☆

それが、父が亡くなり、母の具合が悪くなってからは、毎週土曜日に実家に行くのが恒例となった

 

孝行したいときに親はなし。。というのは絶対に嫌だから、母が生きていてくれる間は時間を作って会いに行くと決めた!

 

実家の弟たちやお嫁ちゃんも、とてもよく世話をしてくれるのだけれど、母に言わせると『娘は別!』らしい(^-^;

 

まぁ、やっぱり自分のことを考えてもそうかな。。

好きなことを言えるし、話し相手には娘なんだろうと思う。。

 

 

実家に行くとき、なるべく母の好きな食べ物をお土産に持っていくことにしている♪

そして、母の面倒を見てくれている下の弟にも、感謝の意味も込めて美味しいものを食べさせてあげたい!

 

母の好物と言えば、お寿司、焼きいも、イチゴ、メロン、大福などなど。。

 

そして、冬の初めころからのリクエストは、私の作った豚汁!

 

鰹節と昆布で出汁を取り、具材は圧力鍋で軟らかく煮る☆

白みそ仕立て☆

 

 

食の細い母が、この豚汁だけは本当にお代わりして食べるくらい大好きだ♪

 

したがって、隔週くらいに金曜日の我が家の夕食には豚汁が登場する(笑)

二日目の豚汁がより美味しいからね!

夫も事情を知っているので嫌な顔をしない(^_-)-☆

 

 

ある時、母が『美味しい鰻が食べたいな。。』とポツンとつぶやいた。。

 

任せてください!!

 

鰻と言えばわがや御用達、うなぎの宿住吉さん♪

炭火で焼く鰻が何とも言えず美味しい!

 

お休みの第二土曜日、開店に合せてテイクアウトの予約を入れておいた☆

 

弟には鰻重の上、母と私は並☆

 

 

豚汁も作ってきた♪

 

一口頬張った母が、『美味しい〜! Kちゃん(弟)も早く食べなよ!』

弟も、これは美味い!と一気に平らげてくれた♪

母も三分の一ほどを食べてくれた♪(あとで残りも全部食べたそうだ)

 

そう、母や弟のこの顔が見たかった♪

 

普段、母の面倒を見れない私。。

できることと言ったらこんなことくらい。。

 

美味しいものをもって実家に顔を出し、母と話して食べて、一緒にお昼寝をして☆

 

たまらなく幸せで貴重な時間!

どうか少しでも長く続けられますように!!

 

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