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毎日のごはん☆

自粛期間中。。

毎日のご飯作りが大変だった!

 

何が大変って、夫の帰りが早いこと!

ご飯作りは嫌いじゃないけれど、追い立てられて作るのがね。。

 

買い物したり、ちょっと用事を済ませて帰宅すると、夫がもうお風呂に入ってビールを飲んでたりする(^-^;

慌ててすぐに出せるものを食卓に☆

 

こういうご時世だから、仕事も遅くまでやるなんてことなくて、定時でみんなサッと帰っていく。。

昔じゃありえなかったことだね。。

 

マッハで支度をすると、思うようにできなかったり手抜きになったり。。

 

でも、所詮、夫婦二人きり。。

何とでもなる(*^^)v

 

一緒にビールを飲みながら、出来上がったものから食卓へ♪

 

ここ数日のご飯、備忘録☆

 

 

☆ハワイ飯  スパイシーアヒ丼

見た目も忠実に(笑) デンファレはお庭のパンジーで代用

 

 

☆旬の野菜と、鯛の兜煮

実家帰りのファーマーズマーケットで新鮮な野菜を調達

 

 

☆ハワイ飯  ステーキ、焼きパイナップル マッシュポテト ほうれん草ソテー

あ〜ウルフギャングのお肉が食べたい!

 

 

☆台湾飯 魯肉飯 

豚バラブロック肉をじっくりゆでるじかんがなかったので、出来合いの豚角煮を使用

調味料を工夫したら、それっぽい仕上がりに♪

 

デザートに豆花 黒蜜がけ

これ、美味しい!はまりそう(^_-)

 

 

☆アスパラガスの豚バラ巻きグリル

この時期の定番!

何回も作っちゃう♪

 

 

☆野菜たっぷり味噌汁 無性に食べたくなる時が 

 

 

☆アンチョビポテト&タコ

これ、ワインに合うね♪

 

☆グリッシーニ 生ハム巻き

時間なくて、納得いかない出来上がり

でも、夫、文句言わず(笑)

 

 

☆甘エビのトマトクリームパスタ

 

黒オリーブとルッコラが、アクセント

 

 

と、こんな感じの最近のごはん(^O^)

 

 

 

緊急事態宣言が解除されたある日、戸隠でお蕎麦と天ぷらを食べた♪

泣きそうなくらい美味しかった!

 

 

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