軽井沢、腸詰屋のソーセージ〜♪


日曜日に軽井沢に行った娘のお土産〜☆
腸詰屋のソーセージ♪
美味しさがギュッと凝縮されていて、さすがのお味です(^_^)v
茹で上げないで、油なしのフライパンで弱火でじっくり焼きました☆

そういえば今年の夏は大好きな軽井沢へ一度も行けなかったな。。。
2月に行ったときは、腸詰屋さんも他のお店も半分くらい閉まっていて、夏にまた来ようね、って言ってたのに。。。

彼氏君の服を買いにアウトレットに行った娘が、旧軽までわざわざソーセージを買いに行ってくれました(~o~)

他のメニューはぺペロンチーノにラタトゥイユ〜♪


               

最近の娘のお気に入り、麒麟の発泡酒を飲みながらいただきます〜(^_-)-☆
(実はまだ、夫も娘も帰ってこないので、一人きりのディナー。。。)


私も夫も軽井沢が大好きです☆
いつか別荘を買って、大きなホームシアターを設置して、映画三昧の日々を送るのが夢なんです♪
旧軽まで、ソーセージやチーズを買いに行って、お友達を呼んでホームパーティー☆
夜通し話しながらワインを飲んで、満天の星を眺めます。。。

そんな生活が夢なんだ…って娘に言ったら…

『お好きにどうぞ。。。』  ですと(苦笑)

つれない娘です。。。(~_~;)





       
| おうちご飯 | 20:46 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
きみに読む物語。。。

もともと私は恋愛映画をあまり観ない人なんだけれど。。。
秋になるとちょっとロマンティックな気分にもなってみたくなりました(笑)

そして、ジュード・ロウに釣られて『マイ・ブルーベリー・ナイツ』を見たのですが・・・

『なんじゃこりゃ〜〜〜!?』

とがっかりしてしまって、そうなるともうラブストリーを観たいモードになっている私は、コテコテ、ベタベタな恋愛物を探しまくりました。。。

で、行き着いたのが『きみに読む物語』

         

完璧、やられました〜!!!
久々に映画を観て泣きました・・・

身分違いの恋。。。 一途な気持ち。。。 夫婦愛。。。 運命。。。

まだ観たことがない方は、こんなキーワードを頭の片隅において、是非ご覧になってみてください♪

忘れていた遠い昔の気持ちを思い出しました。。。(笑)



| 映画の話 | 11:18 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
絶品☆炭火焼き鳥☆
最近、飲み会のお誘いが入らない夫・・・
自分から誘うのは面倒くさくって嫌なんですって(笑)

そうなるとターゲットは妻と娘。。。

キノコの炊き込みおこわを作って、天麩羅を揚げようと思っていた矢先、電話が・・・
「ねえ、焼き鳥食べたいでしょう? 食べたいよな! よし、今夜は食べさせてやるよ!」
なんて俺様体質。。。 飲みに行きたいなら素直に誘えばいいのに。。。(苦笑)

夫がずっと行きたかったという炭火焼き鳥の店♪
家から車で5分ほど。。。 若者グループや家族連れが多い、フレンドリーなお店〜♪

☆鶏刺しのカルパッチョ☆


☆蕎麦サラダ☆ この大雑把さが好感持てます(~o~)


そしてお待ちかねの炭火焼き鳥〜♪

☆地鶏の塩焼き☆                   ☆皮、かしら、ハツ☆


☆牛タン串 ネギ塩☆                 ☆ササミの梅シソ焼き☆ 

うちの家族はタレよりも塩焼きが好きです♪ 七味や山椒をふって。。。
写真はないけれど、砂肝の塩焼きや豚バラ塩焼きも美味しかった〜(^_-)-☆

料理が運ばれてくるとすぐ手を伸ばす娘に、『母さんが写真撮るまで待て!』と夫(汗)
娘に『ずいぶん母さんのブログに協力的ね!」と冷やかされていました(~_~;)

デザートはおうちにプリンを作ってあったので食べずに帰りました。。。

で、そのプリン♪
ご存知Tamaちゃん のとろとろプリンを参考に〜(^_-)-☆



レシピはこちら

生クリームがなかったので牛乳だけでつくったので、すこしサッパリかな♪
焼いたカスタードプリンも美味しいけど、こんなトロトロ、プルプルプリンも美味しかったです☆


| お外ご飯 | 12:36 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
夏、秋共演〜♪
           

夏の代表選手『ひまわり』と、秋の象徴『コスモス』が隣り合わせに咲いて、美しさを競っています☆

なんだか珍しい光景ですね(^^♪

忙しくバタバタしている中、心和むお花たちです☆

四季折々の花が咲き乱れ、いつもみんなの目を楽しませてくれる、会社のそばのお宅の花壇♪
私のブログの花や野菜たちの写真は、ほとんどここで撮らせていただいているのです。。。

| 日常 | 11:58 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
今季初のお鍋〜♪
急に寒くなりましたね〜(*_*;
ついこの間まで暑い暑いと言っていたのが嘘のよう。。。

そしてついに今夜は今季初のお鍋☆
千切り野菜と鶏団子のお鍋にしてみました〜♪


野菜は長めの千切りに〜

               
鰹だしの効いた塩ベースのあっさり味のスープに鶏団子を入れて、火が通ったら取り出します〜
野菜は煮すぎないようにしてシャキシャキに〜♪
鶏団子を戻して熱々をいただきます(~o~)



柚子胡椒に八幡屋磯五郎の七味はお好みで。。。
ポン酢、ニンニク醤油もいいね。。。
夫こだわりのワサビは秋刀魚のお刺身に〜♪

               
定番、明太マヨポテチーズ焼きもあるよ〜ん♪(和洋折衷ですね…)

またお鍋の季節が巡って来たのね。。。
毎日、毎週、毎月…1年があっという間に過ぎていく気がするけれど、ブログを読み直してみると、日々それなりにしっかり生きているんだな…って妙に感心したりします☆


おまけ〜♪

今夜はお家の中に入ってるマリンちゃん☆
玄関でちょこんと座って置物みたいだね(~_~;)



もひとつおまけ〜♪

娘が買って来た最新号の『クッキー』 
★NANA★
予想はしていたけれど、蓮が死んでしまうなんて・・・
しばらく立ち直れないくらいショックです・・・(泣)




| おうちご飯 | 23:36 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
歳の離れたお友達〜♪
             

休み明けのお仕事。。。
なんだかやる気が出なくって、コーヒー3杯目。。。

相変わらず調子が悪い会社のPCに、朝から悪戦苦闘しています〜!
やっぱり基本的にPCに関して無知だと、限界がありますね(泣)

先日、私のお友達の中で一番年の若い、しかもイケメンくんの男の子に相談してみました。。。
お友達なんて言い方、彼に失礼かな? (なんたってダブルスコア!)

昨年、偶然知りあったJRバスの運転士さん☆
たくさんメールをしました♪
母親と同じくらいの歳のオバサンに、いつも丁寧に対応してくれます(*^^)v

息子くんとはまた違った世界観を持っていて、とても楽しいです♪
なんだかこんなお友達がいてくれると若返る気がしますね(^_-)-☆


PCに関してもとてもよく知っていそうだったので、思い切って相談してみました。。。
丁寧にお返事いただいたのだけど、やっぱり私の能力では無理でした〜(泣)
ごめんね〜!

さてさて、気合を入れてお仕事頑張りますか!
また・・・恐怖の月末がやってきます・・・


| 日常 | 10:32 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
幸せの香り〜♪
           

           アップルパイ、焼きあがりました〜♪
           家中がなんともいえない甘い香りに包まれています。。。

           

           時間があったので、パンプキンパイも焼いちゃいました〜♪

           

           今日は紅茶を入れていただきます☆
 
           

           パンプキンパイも一切れだけ。。。

           あ〜幸せ〜!!!

           もう夕ご飯いりません。。。
           ダメかな〜 (笑)


| 幸せな事 | 17:17 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
朝の時間〜♪
    

休日出勤の夫を6時に送り出して、いつもならもう一眠り…なのですが(笑)

思い立って、昨日買って来たリンゴ、真っ赤な紅玉で、アップルパイ用のフィリング作っています〜♪

リンゴの産地、長野でも紅玉が出回る時期は短く、スーパーで見かけると慌てて購入します。。。
お菓子作りが好きな方はよくご存知でしょうが、お菓子に使うリンゴは紅玉がベスト☆
酸味が強いので、わが家ではそのまま食べることはないのですが、アップルパイにするとあっという間になくなってしまいます(笑)

家中、甘酸っぱい香りが。。。
ざく切りにしたリンゴを水にさらし、グラニュー糖とシナモンスティックとレモンの輪切りを一枚入れて煮ています〜♪

今、7:00am ジャストです!
どこかで花火が〜☆
運動会かしら・・・

今日は秋分の日。。。
お彼岸のお中日なので、お墓参りに行って来ます〜♪

わが家のお墓は善光寺さんの近くの城山というところにあって、すぐ隣りが娘の母校の高校なのです。。。
娘の母校はミッションスクールで、うちのお墓は校舎とシスター達の住む修道院の間という珍しいロケーションにあります。。。(あ!仏式ですよ!)


さて、マリンのお散歩に出かけようかしら〜♪

Have a good holiday〜!!






| 日常 | 07:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
カニ食べ行こう〜♪♪♪
          

昨日は朝から雨が降っていたけれど・・・ 
一週間前から決めてあった『カニを食べに海に行こう〜♪』計画は決行です♪
カニに釣られて、娘も久々に一緒に行動することになりました(~o~)

私のヴィッツで行くことになったので、ETCなしだから下道で一時間半、新潟県は能生のかにや横丁に到着!

海、海、海だ〜!!!

初秋のどこか寂しげな海もいいですね☆
海なし県のわらわれ信州人は、海を見るとほぼ間違いなく感動します!
どこか懐かしい感じを抱いてしまうのは、生命誕生の場所だからでしょうか。。。

大昔に聞いた、こんな言葉を思い出しました。。。

『海よ、あなたの中には母がいる・・・』

フランス語で海は『mere』といいます・・・そして母は同じ発音で『mer』
確かに海の中に母がいますね♪
日本語の漢字でも、『海』の中に『母』はいますよね〜(*^^)v
三好達治が自身の詩集の中でこのことを詠っています♪
題名は忘れましたが・・・(汗)

大いなる海、母なる海よ・・・ カニがいる海よ、カニが獲れる海よ・・・
あ〜カニが食べたい・・・ byミロ(笑)


 お天気のせいか閑散としてる?

          
これ、3人で食べるの!? 

  食べます!食べます!

ひたすら食べます!    


 グルメ番組にだって負けない!

身がぷりぷりして甘くって、スルンっと抜けます☆
プレデターみたいな頭と格闘しながら、とろとろのミソもしっかりいただきました〜♪
あまり食べ過ぎて、明日はカニになっているかもしれないなんて言いながら。。。
(横浜のJくん、ゴメンね〜!)
大・満・足〜♪


     

お腹いっぱいになったら、海を見ながらゆ〜っくり過ごします。。。
あれ?お父さんまだアイスクリーム食べてるよ? (苦笑)
ゆめちゃん、靴をそろえて脱いで、海に飛び込まないでね (汗)

帰りは、気持ちよさそうに寝ている酔っ払い二人を乗せて、私が運転です。。。
海沿いの道を走ります〜♪
直江津からは長野に向かって山道を。。。

途中、新井の道の駅で、夕食用の鯛や鯖の塩焼きを買って、野尻では焼きとうもろこしを。。。
車の中、美味しそうな匂いでいっぱいでした〜♪

とってもとっても美味しい休日でした〜(^_-)-☆ 

     


| おでかけ | 14:39 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
茜の空〜♪
台風が来ているということでパッとしないお天気。。。
午後からは雨も降り出して。。。

仕事を終えて、スーパーでお買い物♪
さて帰ろうかと外に出たら。。。

西の空が燃えている!!!
美しい夕焼けとは違った、どこか怪しい感じの茜空。。。

慌てて車からデジカメを取り出し、人目も気にせずパチリ、パチリ☆



本当は山際を撮りたかったのですが、見えるところまで移動しているうちに、空の色は褪せてしまいます。。。

以前、美しい夕日をもっといい場所で撮りたくて、走っているうちに夕日はすっかり山の中に落ちてしまった・・・という苦い経験をしました。。。
地球の自転の速さに唖然としました(笑)

だから、今だ!!!って思ったときがシャッターチャンスなのです♪

さららは、今日の茜の空を撮ったかしら。。。



今夜のメニューはみんな大好きカレー♪

        

わが家のカレーからジャガイモと人参が消えたのはいつだったかしら。。。
たくさんの玉葱と豚バラブロック肉だけのシンプルな、でもすっかりわが家の定番となったカレー☆
圧力鍋で作るので、玉葱は溶けて、お肉はホロホロ〜♪

子供たちは、どこのカレーより美味い☆って言ってくれます(^_^)v

そりゃぁそうだよね。。。(苦笑)
今時の若者のおふくろの味の一番は『カレーライス』なんですもの(~o~)
わが家のカレーが一番でしょう☆


     
| 日常 | 21:16 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |

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