ワンプレートはダイエット向き?
 
今夜は簡単、カルボナーラのワンプレートご飯♪

いつもパスタは、大皿にど〜んと作って取り分けるスタイルなんだけど、やっぱり食べ過ぎちゃうんだよね(~_~;)
適量をワンプレートに盛り付けて、おかわりは無し!!
片付けもラクチンだし♪


カルボナーラ☆

クレージーソルトで味付けしただけのサーモンステーキ☆

玉葱のコンソメスープ☆

大好きな無花果と生ハム☆
(これってメロンより美味しいかも!)

ご馳走さまでした〜♪
| おうちご飯 | 22:55 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
へりくだりと負のオーラ★
 
日本では、相手を敬って自分を控えめにする『遜る(へりくだる)』という行為が美徳とされてますよね☆
でも、それも度をすぎると、なんだか負のオーラを発している気がしてなりません。。。

男性陣!!
自分の奥さまを『愚妻』なんて呼んでませんか?
これって、決して奥さまが愚かな妻なのではなくって、自分の妻をへりくだって言う時の言葉なんですってね!
でも、なんかすごくイヤだな。。。

仕事関係の職人さん、うちの社長と話をしてるのを聞いていると、奥さまのことを『バカだノロマだ、気が利かない』なんていつもこけおろしてるの。。。
彼なりの愛情表現、へりくだりなんだろうけど、聞いていると奥さまが気の毒で・・・
とってもいい奥さまなんですよ☆(ま、実際よくは知りませんが・・・)
それに、ダンナさまに他所でそんな風に言われてると知ったら、私なら泣きます!怒ります!暴れます!(笑)
だから、彼に対してもいいイメージは持たなくなってしまいました。。。

必要以上に褒めることは無いと思うけど(イヤミになるしね)、へりくだりも程ほどに・・・って感じだね(^_-)-☆


えっ!? 実際に酷い悪妻の場合??
それでも、他人に悪口は言わない方が身のためじゃないっすかね(~_~;)
| 気になる事 | 10:51 | comments(5) | trackbacks(0) | pookmark |
母だって・・・寂しいのだよ!!
 
仕事帰りの車の中・・・
信号で止まって、前の車のテールランプを見ていたら、なぜか涙がポロポロ・・・

お給料日の今日は、チエコさん(義母)が毎月手伝いに来てくれます☆
現金も扱うので、一人より二人の方が確実だからね!

そしてこんなことを言ってくれました☆
『2ヵ月切ったね・・・
今は忙しいし、式が終わるまで気が張っているだろうけど、ミロちゃんも式が終わったらガクッときて体壊さないでね!
みんな、お父さんは当日泣いて大変だろうね・・・とか、お父さん娘をとられちゃう気持ちだろうね・・・とか言うだろうけど、母親だって同じなんだよね!』

さすがチエコさんです☆
でも、思い出すたび泣けちゃいます。。。

毎日、ホントに忙しい!
一緒にドレスを選んだり、プロフィールDVDの写真を選んでコメントつけたり。。。
夜遅くまで娘に付き合っていろいろ準備しています☆

夫に『お前が結婚するみてぇだな!』とか言われちゃってます(苦笑)

私はね、修行が足りないから子離れがヘタクソなんだよね(~_~;)
子どもは親の所有物じゃないし、子どもがやりたいことを見守ってあげるのが親なんだろうけど・・・

うんと昔つきあってた、長崎出身の男の子と結婚しないでくれてよかった〜って心から思ってる!
アシックスジャパンとかに間違って就職決まらないでくれて感謝だ!
今時こんなこと言うのナンセンスだけど、彼氏が次男坊でラッキー☆

結局は娘の幸せより自分なの?って言われそうだね。。。


新居探しをしている娘がそっと言ってくれました。。。
『家に近いところに決めるからね(^_-)-☆』

嬉しいんだけど、それでいいのかな?って考えちゃいます。。。
ま、なるようにしかならないのだから、あまり深く考えるのはやめましょう!
私らしく。。。


家に着く前に、気持ちを切り替えて、泣きべそ顔を見られないようにしましょう〜♪


| 私事 | 01:30 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
今季お初のアップルパイ♪
 
食べ物ネタが続きます〜♪

お店に紅玉リンゴが並び始めると、ソワソワ落ち着かない気持ちになるのです。。。
早速、購入!
そして、最初はやっぱりアップルパイでしょ♪ってことで、冷凍パイシートを使って、簡単アップルパイ焼きました☆


大雑把な網掛け。。。

はい、こちらはスタンダードで(^_-)-☆

ゆめさんが、いい香りに我慢できないと一切れ試食しました♪

妊婦さんにはノンカフェインのルイボスティーを入れてあげましょう〜♪

今回、ちょっと手抜きでカスタードクリームを入れなかったので、生クリームを添えて☆
シナモンのいい香りがします☆
フィリングを入れる前に、パイ生地にパン粉をふるとべたつかない仕上がりになりますよ(^_^)v

夜遅くパイを食べるなんて恐ろしいことできないので、私は明日までおあずけ。。。

秋は美味しいものがたくさんありすぎて困っちゃうな〜!
プロみたいに上手じゃなくても、こんな風に季節の味をお家で堪能できるって、なんか贅沢なことですよね、ホント。。。




| 季節のこと | 23:40 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
酸辣湯が美味しい季節☆
 
今宵の月〜♪

大好きなスープの美味しい季節になりました☆
(今日はちょっと暑かったけど・・・)

今夜は中華風に酸辣湯(サンラータン)☆

鶏がらベース、白菜、豚バラ、ぶなピー、ミニトマト、青葱
片栗粉でとろみをつけて溶き卵を入れます☆
仕上げにはごま油を〜♪
そして味の決め手はコレ!!

黒酢をお好みの量、入れちゃいます♪
これって、あのミツカン酢のCMでやってたレシピよん♪


久しぶりにエビチリも☆

ちょっと中華な夕食でした(^_-)-☆
ごちそうさま!!
| おうちご飯 | 23:46 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
恐ろしい出来事・・・(@_@;)
 

連休明け。。。
朝一でお得意さんに図面を取りに行ってから出社しました。。。

社長さま、私の顔を見るなり・・・
『なんか変な顔してるぞ!』
『言われなくても知ってるし!(怒)』
『そうだけど(おい!)、 なんかいつもと違くね???』

慌てて鏡を見たら、ナ、ナ、ナ、ナント!!!

眉毛がな〜〜〜〜〜い!!!

描き忘れました(~_~;)
連休最後の2日間、まったくのスッピンで通したので、久々の化粧で忘れた?
スッピンだと眉毛なくても平気なんです!
でも、他はしっかりメイクして(一応受付嬢なので♪)眉毛だけない顔の不気味なこと(*_*;

ちょっと待って!
てことは、朝お邪魔したお得意様にしっかりこのマヌケ顔、見られたってこと?

どひゃ〜〜っ!!!

なんとも恐ろしすぎる出来事でした(苦笑)


✻画像だけでも美しい秋桜を〜♪
| 日常 | 15:27 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
今年も自家製ゆずこしょう作ったよん♪
 
今年は青唐辛子と青柚子が同時に手に入ったので、一気にゆずこしょう仕込みました♪



濃い緑の太っちょ唐辛子、戸隠産☆ 肉厚でいい感じ♪
種も取りやすいから、今年はクシャミが半分ですんだわ(^_-)-☆

きざんだ青唐辛子と塩をフープロでガッ〜!!!
青柚子の皮をすりおろして投入!
昨年は、瓶のまま冷凍しちゃって、使いづらかったので、今年はラップに薄く延ばして冷凍♪
こうすると、使いたい分をパキンと割ればOK☆
学習してます(笑)


すぐに使う分は瓶で保存!
綺麗な緑色でしょ(^_^)v
そして、すんご〜くいい香り♪
これからの季節、お鍋や焼き魚に大活躍間違いなし〜!!!

柚子の果汁は、カボスとダシ醤油と味醂と煮立てて、柚子ポン酢、作りました♪

手作りスイッチ、入っちゃったかな〜!

紫蘇の実を塩漬けに。。。
これ、キャベツやきゅうりの浅漬けを作るときに入れると美味しい!

お徳用えのきで自家製ナメタケ☆青胡椒とパプリカで唐辛子味噌☆
どちらもご飯がススムくんです♪

ゆずこしょうは、さっそく今夜の食卓に登場〜♪

グリルしたチキンにのっけて、柚子ポン酢をつけていただきました〜♪
うんめぇ〜〜〜☆☆☆

昨年の今頃のブログを見たら、同じようなことしてました。。。
旬の食材、上手に使って季節を感じたいですね(^_-)-☆
丁寧な暮らし、憧れです☆

普段、忙しくって手抜きの家事も、たっぷりあったお休みのおかげで、ずいぶんはかどりました♪
| 季節のこと | 23:26 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
まるで・・・小栗旬じゃん(^^♪
 もう連休何日目だっけ?

今日、夫はお仕事・・・(ご苦労様!)
娘と二人で、不用品の整理をしました☆
ゴミが有料化になっちゃう前に、出せるものは出しちゃわなくっちゃ!

ちょうど7年くらい前、ユメさんが東京の大学へ行くことになり、引越しのためのお手伝いをしました☆
そのときは、4年後にはまたこの家に帰ってくるんだからって気持ちがあって、これもあれもとっておこうって、あまり整理にはならなかったな。。。

でも、今回はお嫁さんに行っちゃうからね。。。
帰ってこられたら困るし(~_~;)
いらない物、着ない物はキッチリ、スッキリ処分しなくっちゃ!

出てくる出てくる!!!

大学時代の、セシルマクビー、スライ、トゥルーレリジョン・・・
どれもこれももったいないなー 誰かにあげたら? って言ったら・・・
『セシル着るような人が、時代遅れの着るはずないじゃん!』とユメさん(~_~;)
確かに。。。

それでも、まだ捨てるのを渋っていたら・・・
『そんなに惜しいなら、母さんが着たら?』

あのねぇ・・・


洋服だけじゃなくって、すっごいお宝写真、見つけちゃいました〜♪

小栗旬かい???


今からじゃ考えられない、中学時代のユメさん!
(バレたら即削除です〜!)
女の子にモテモテのバスケ部時代のショートカット姿☆
ホント、少年だよね(笑)
今の彼女を知っている人が見たら、絶対気づかないわ。。。

片付けって、懐かしがっていたらちっとも前に進まないね〜 (苦笑)
| 思い出 | 21:34 | comments(8) | trackbacks(0) | pookmark |
かなやとミスド〜♪
 
妊婦の食事・・・
食べられるものを食べたい時に!!!

ということで、娘が大好きなラーメン屋さん『かなや』さんへ♪
念願の『かなや』さんのラーメン、私も食べる事ができました♪
私は『ぶあいそー』の大ファンだったので、あの味を継承しているラーメン屋さんができたって聞いて、一刻も早く食べたかったのだけど、なかなかタイミングが悪くって。。。

今日は月曜で定休日かと思ったら、営業してました(^_^)v



う、う、美味〜い(^o^)丿
あのガツンと魚介系のスープ、もうしっかり再現されてました♪

ごちそうさま! またきます! (またkobayさんになった・・・)

で、お次はミスドですって!
こちらも久しぶりだわ♪



妊婦のお相手も楽じゃないわ・・・(~_~;)
| お外ご飯 | 23:46 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
せっかくのカニが・・・!!

 
最高の秋晴れ☆
どこに行っても混んでいるだろうな・・・って考えた末、信州の海へカニを食べに行くことに決定!

夫は娘と過ごす残り少ない休日、いかにユメさんを喜ばそうかと必死みたいです(^_^;)

渋滞の高速と一般道をうまく使いながら能生のかにや横丁に到着!



さぁ! カニさん、食べ放題ですよ♪

これっ!美味しそうでしょ♪


この日の海は緑に近いブルー☆

風車も!

オブジェも!

信州人は海に憧れちゃういます〜♪

んがっ〜!!!
この後、悲劇が私を襲う。。。

私はもともと車酔いしやすい人でした。。。
でも、自分で運転したり、助手席に乗っているときは酔いません!
だから、車酔いの感覚も忘れつつありました。。。
ところが最近、妊婦のユメさんに助手席をあけ渡すことが多くなって、山道を走ったのと、カニさんの余韻が残っていてついに!!!!


以下省略・・・


もう辛い辛い時間でした。。。
でも、娘が一言、『私はその状態がもうずっと続いているのよ!(悪阻で)』

返す言葉もございません!
大失態でした(~_~;)

マリンセンターで買って来たお土産を見ても、昨日の恐怖が甦る・・・!!!


せっかくのカニが台無しだわ・・・トホホ・・・


| おでかけ | 09:27 | comments(8) | trackbacks(0) | pookmark |

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