美味しい話♪
 
このブログに何度となく登場しているワインまとめ買いのお話☆

知り合いの輸入業者さんの年4回ほどのワインフェアーを利用して、美味しいワインを大人買いしてます(^_-)-☆

ワイン党のうちの夫、夏場は安い赤ワインに氷たっぷり入れて炭酸で割ったものを飲んでます☆
でも、秋も深まるころからは、やっぱり美味しいワインが飲みたくなりますね♪


今回イチオシのドメーヌデュグラン アルクAOC赤 (南仏産 フルボディ)

大きな声じゃ言えないけど・・・市販価格の半値以下で手に入るんですよ(^^)v
赤、白、スパークリング、ウォッカ、ブランディー、ウィスキー、み〜んなお買い得!

うちは珍しいワイン6種類×2本入りのパックと、デイリーにいただく安価なワインを注文します☆
お気に入りのワインを1ケースってのもいいですね(^_-)-☆

カナディアンウィスキーのオールド・カナダなんか、小売価格¥3,360がナント¥1,155でゲットできる!
すごいでしょ?

あんたは業者の回し者か?

はい!そうです♪
だってこんなに美味しい話、独り占め(ってことはないか)してたらもったいない!
年に数回、フェアーがあって、一度注文すると、次回から案内が送られてきます♪
わが家はもう10年近く利用してるんですよ(^^)

もし、興味のある方は、次回の案内が来たらパンフ&注文用紙、FAXしますよ♪
注文もFAXでOKです☆


さて、今夜は久々にワインに合うキッシュでも焼くかな♪
サーモンのマリネもいいなぁ♪

元気があったら作ってみようっと!
| 嬉しい事 | 11:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
10月は試練のとき!
 

いつもヘラヘラ悩みがなさそうに見える(らしい)私だけど、ここんとこ、心に引っかかることが多くて、ちょっぴり落ちている。。。

予定通りのこと、予期せぬこと、乗り越えなければいけないことが多すぎて。。。
10月はかつてない試練の月になりそうです(*_*;

悩んでいたって始まらない。。。
今までだってそう!
絶対ムリかもってことだって、なんとかクリアしてきた☆
得意の『ま、いいっか♪ 何とかなるさ♪』は今回通用するかな?

過ぎてしまえばどーってことなかったってなる気もするけど、あ〜気が重いな。。。

体は正直です!
一度、ほぼ治ったアレルギー性湿疹がまた出てきている。。。
しかも前回より広範囲で痒さもハンパじゃないのよ(~_~;)
何に反応してるの?
精神的なものかい?

皮膚科に行っている時間あるかな?

はい!
友人知人、親族の皆さん!
ご心配要りません(^_-)-☆

全ては上手く治まるように私の人生、設計されてますから(^_^)v
超ポジティブシンキング〜♪


| 私事 | 20:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
人生の3分の1は損してた!
 
人の味覚や食の好みって変わるものですね。。。
年齢とともにさっぱりしたものを好むようになったり、肉より魚、濃い味より薄味にとか☆
昔は嫌いだったものが、お酒を飲むようになって好きになったっていうのも聞いたことあります(^_-)-☆

うちの娘!
妊娠を機にずいぶん好みが変わったようです♪
妊娠中はとにかく甘い物が欲しくて仕方なかったみたい(^_^;)
(出産後はピタッと止まったらしいけど・・・)

そして、それまで25年間嫌いだったお蕎麦が食べられるようになったのです!!
去年の今頃、善光寺さんにお参りに行った帰り、仲見世のお蕎麦屋さんで彼氏くん(旦那様)と私と三人でお昼を食べました♪

彼はお蕎麦が大好きなのだけど、娘が嫌いだったから、デートでお蕎麦屋さんに行ったことがなかったみたい。。。
お蕎麦屋さんでうどんを食べるのも風情がないと、娘は温かいお蕎麦を注文しました☆
ナントそれがと〜っても美味しかったんだって!

それからお蕎麦に対する抵抗がだんだんなくなってきたようです(^^)v

長野と言えばやっぱりお蕎麦じゃないですか!
そしてこれからは新蕎麦の季節♪ 

昨日、戸隠方面にドライブに出かけ、お昼はお蕎麦屋さんに入りました♪

きのこ蕎麦、美味しそうでしょ?戸隠産きのこがた〜っぷり♪
でも、これ私の注文☆

娘はざる蕎麦を! 信じられない!!
(娘と夫の天ざるは写真撮れなかった!)
出産後、また嗜好が変わったみたいだけど、お蕎麦は引き続き食べられるようです♪
てか、大好きに近いランク入りしたそうです(^_^;)

不思議なものだね。。。

帰りの車の中、
『長野に住んでいて今まで蕎麦嫌いだったって、私の人生3分の1は損してたってことだよね』
と、娘。

これから取り戻せばいいよ(^_-)-☆


(写真中央に怪物の首が〜!)
| おでかけ | 10:35 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
ひとりランチ♪
 一人でお店にフラ〜っと入ってご飯を食べたり、お茶を飲むことが意外と好きでした♡
さすがにレストランとかは無理だけど、ファミレスやコーヒーショップ、ラーメン屋さんだって平気(^^)v
文庫本を読みながらゆっくりしたり、お友達にメールをしたり♪

でも、最近はそんな機会もあまりなくなってしまいました。。。


今日は夫がお弁当いらないって言うので(昨夜のうちに)、自分のお弁当もナシ!
コンビニに行かなくっちゃって思ってた時に、ふと一人ランチしてみようかなぁって(^_-)-☆

ランチタイムの混雑が嫌だったので、12時より15分ほど前に入店!
さて、入ったお店は。。。

会社から最寄りの『テンホウ長池店』

寒いから、温かいラーメンが食べたくって♪
12時前なので、予想通り店内はガラガラ!


大きなテーブルの端っこに陣取ってメニューを広げる♪
ここ、初めてじゃないけど、品数多くて迷っちゃう!
人気ナンバーワンの『タンタンメン』をオーダー♪

読みかけの本をバッグから取り出して読もうとしたら、あっという間にラーメンが!!

ごま風味の辛くないスープに細麺☆
肉味噌ものってる♪
美味しい〜♪

¥480なり〜! 信じられない!ワンコインでおつりがくるよ☆

しかも食べ終わって時間をみたら、まだ12時10分!!
続々と入ってくるお客さんを横目に余裕でお店を出ました。。。

うん!
ひとりお店ランチ、たまにはいいね〜(^o^)



| お外ご飯 | 15:26 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
大人の事情ってヤツです!

(熱々のグラタンが美味しい陽気ですね☆)


自宅の二階に新しい液晶TVを設置してもらったら、特定のチャンネルが映らない!!
ん〜なバカなって、販売店に連絡して工事の人に来てもらいました。。。

『あ〜 アンテナかもしれないっすね。。。。 
 ちょっと天井裏見たいから、上にいけるところないですか?
 押入れ開けてもらっていい?』

えっ!?
ちょっと待った〜!!!!!
やべっ!
押入れの中はエライ状態じゃなかったっけ?(*_*;
でも、ここで恥を忍んでみてもらったら、一度で済むし。。。
いや、でもやっぱりあの状態はいくらなんでも。。。。

『ごめんなさい! 今日のところは大人の事情で開けられないんですm(__)m』
『あ?はい? あ〜わかりました(^_^) では、後日!』

電気屋さん、察してくれてありがとう(~_~;)

それにしても、普段から誰に見られてもいいように、キレイにしておかないとまずいね!

そういえば、うちの会社は個人住宅はほとんど工事しないのだけど、ときどき頼まれて修理に行くことがあります。。。
そんな時、帰ってきた社長様が、『スゲーきたねぇ部屋だったよ! 奥さんいくらお洒落してても、あれじゃなぁ。。。』って言ってるのを聞いたことがあります★
耳が痛いや(~_~;)

やっぱり普段からきちんと片付けておく心がけが大事だね!
人生何があるかわからないし、もしものときの心残りが、押入れキタナイ!じゃ死にきれないわ!

前に友達が、
『何かあって今すぐ入院しろって言われたら、3日待ってくださいって頼んで、家の片づけしなきゃ!』
って言ったとき、『私なんか1週間は欲しい』って話になったことがある(苦笑)

そんなこと自慢してどーするんさ(~_~;)
| 気になる事 | 22:46 | comments(3) | trackbacks(0) | pookmark |
マッタクモ〜!!
 ウチノオットハPCデショルイヲツクレナイ!
エクセルガデキナイノダ!

ダカラ、タッタイチギョウノテイセイデモ、イエカラヨビダサレル(イカリ)
カンベンシテホシイ!

ユウゴハンツクッテルトチュウダヨ?

スコシハオボエルキニナッテヨネ!
| 仕事 | 19:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
弟 
 

私には二人の弟がいます☆

すぐ下は二つ違い、実家の敷地内に家を建てて、お嫁さんAちゃんと愛犬チビと暮らしています☆
七つ下の弟は当ブログにたびたび登場。。。
東京在住のシステムエンジニア、独身☆

小さいときはおとなしい弟二人を子分のように連れまわしていた私(^_^;)
特に上の弟は、東京で大学生活が2年一緒だったので、よくご飯を食べに行ったり、彼の大学の学祭に遊びに行ったこともありました♪
卒業間際は、自分のアパートを引き払い、弟の部屋で生活したこともあります☆

でも、結婚して年を取るにつれ、弟たちとは本当に疎遠に。。。
ここら辺が同性と異性の兄弟の違いかなぁ。。。

お姉さんや妹のいるお友達は一緒に買い物に行ったり、温泉に行ったりと楽しそうで羨ましいわ!

私なんてゆっくり話もしたことがない(苦笑)
昨年、弟夫婦と父母と一緒に仙台に旅行に行ったけど、2日間で弟と話したのは二言三言だけ。。。
元気で明るく働き者のAちゃんの陰で、その存在も忘れてしまいそうな弟。。。

下の弟は両親の悩みの種!
マイペースで人との交流が苦手で、PC相手に仕事をしていると安らぐらしい☆
いい加減、可愛いお嫁さんを貰ってくれないかなぁ!

夫に言わせると、私はわがままで姉弟の中で一番威張ってるって(^_^;)
返す言葉がない(笑)

ま、二人の弟君たち、健康で元気に生きていてくれたら、お姉ちゃんはそれだけでいいです!


不思議なことに、私の周り(というか親族)は姉&弟の組み合わせが多い☆

夫もお姉さんと二人、うちの子供たちも姉と弟、お姉さんのところの子供も姉&弟。。。

うちの娘と息子はとっても仲がいい♪
というか、相性がいいのかな?
年をとってもこのままの関係でいてほしいな(^_-)-☆

J君のお嫁さん次第かなぁ・・・ と娘が言ってました。。。
確かに!!



| 私事 | 10:51 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
リコッタ・パンケーキ♪

 宣言どおり、日曜日の朝食に、ビルズの世界一の朝食レシピから、リコッタ・パンケーキ作りました(^o^)丿

カロリー控えめにアレンジしようと思ったけど、先ずはオリジナルに忠実で!

材料(3人分)
リコッタチーズ   140g
牛乳        90ml
卵(白身と卵黄に分ける)2個
薄力粉       70g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩         一つまみ
バター       25g
バナナ       3本
メープルシロップ
ハーニコームバター


ここで早くもつまづき。。。
リコッタチーズが手に入らない!!
カッテージチーズで代用しようと思ったけど、手に入らなければ作ればいい(^_-)-☆
リコッタチーズもどきに挑戦!

牛乳500cc  生クリーム200cc レモン汁1ケ分 塩ひとつまみ

コレを鍋に入れて沸騰しないようにゆっくり温めます☆
分離したら、ザルにガーゼを敷いて漉す☆
しっかり水分を切ったら、あら不思議!

こんなに美味しそうなリコッタチーズ(もどき)の出来上がり♪
これ、以前にも牛乳だけで作ったことあったけど、生クリームが入ったほうが美味しい!

漉した水分も捨てずにハチミツなんかを入れていただきます☆


もうひとつ!
ハニーコーム(蜂の巣入りの蜂蜜)がない!
昔、チエコさんがオーストラリアに行ったとき、たくさんお土産に買ってきてくれたけど、当時は使い方がわからなかった(~_~;)

で、ネットで調べて、こんな材料でハニーコームバターもどきを!

無塩バター 生キャラメル 蜂蜜

よく混ぜて、棒状にまとめて冷蔵庫で冷やす☆

ハニーコームバターもどきの出来上がり♪

ここまでの作業は前夜のうちに☆
美味しいものを食べようと思ったら、手をかけないとダメだね(^_-)-☆


そしていよいよ本番!
メレンゲを作っておきます☆
リコッタチーズに卵黄を入れて軽く混ぜ、さらに牛乳を加える☆
小麦粉、ベーキングパウダー、塩もフルながら入れて、サックリ(←ここポイント!)混ぜる☆
メレンゲを二回に分けて入れて切るように混ぜる☆
チーズが見えるくらいでOK


フライパンにバターを入れて焦がさないように焼きます☆

バナナのスライスの上にパンケーキを並べ、ハニーコームバターをのせ、メイプルシロップを☆
(私は蜂蜜で代用)



はい!
リコッタ・パンケーキの出来上がり(^o^)丿

絵的にミントの葉でも飾ろうと思ったのに、待ちきれない夫が食べ始めちゃいました(~_~;)

ふわふわでほんのりチーズとレモンの香りがして、すっご〜〜〜く美味しい!!!
これはたべなきゃ損!
パンケーキがこんなに美味しいなんてビックリ!

準備にちょっと時間はかかるけど、世界一のパンケーキが食べたい人は是非、挑戦を!!

本当に・・・間違いなく美味しいです(^_^)v


 

| おうちご飯 | 13:54 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
すっぴんNGなお年頃!
 普段のファンデーションはエステサロンで購入したものを使っています☆

お肌のお手入れをしっかりして、ツヤツヤすっぴん肌で過ごせたらどんなにいいでしょう。。。
でも、もうそれは当の昔に叶わない夢です(笑)

でも、お休みの日や、早朝のマリンのお散歩のときにメークするのもなんだかなぁ。。。

そこで話題のBBクリーム、購入しました♪


BBクリームはプラミッシュバーム(Blemish Balm)クリームの略称で、傷ついた肌を補うって意味なんだそうですよ☆
韓国でブームに火が付いたんですよね?

いろんなメーカーから出てるけど、最近CMで気になっていた小林聡美さんがやってるメーカーのBBクリームをGET!

1本で5役♪
美容液、乳液、クリーム、日焼け止め、薄化粧下地

優れものじゃ〜ん!
ズボラな私にピッタリ(^_-)-☆

韓国では男性俳優さんも愛用しているらしいですよ!
美肌効果抜群!

明日から使うのが楽しみだわヽ(^o^)丿
| 日常 | 14:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
Happy Half Birthday(^o^)/

(娘作 アンパンマンケーキ)

リクが生まれてから半年が経ちました♪
一年の半分ということで、ハーフ・バースデーです☆

9月17日現在、身長75センチ 体重7800グラムだそうです☆
大きいね〜!!
特に身長が高くて、バスケ選手にしたいママは大喜び♪

驚くべきスピードで進化(成長)しているりっくん♪
もう下の歯も生えてきたし、離乳食ももぐもぐ食べてるし♪
ハイハイもあと一歩!
ずりバイっていうのかな、ターゲットを見つけるとどこへでも行っちゃう(^_^;)
もうつかまり立ちをしそうな勢いです(^_-)-☆

楽しかったり、嬉しいことがあると声をあげて笑う☆
気に入らないと大きな声で泣くし、感情の発達もすごい!

『ババ〜!』とかしゃべるようになったらどうしよう。。。
可愛くてずっと一緒にいたくなっちゃうね(笑)

りくの成長に伴い、娘も本当にママらしくなってきました(^^)v
↑アンパンマンケーキ、娘の渾身の作です☆
りくはまだ食べられるわけじゃないけど、一生懸命作ってましたよ♪

これからまだまだ大変だけど、 子供の成長は本当にうれしいこと!
ジジもババも応援しているから、子育て頑張れ〜!!

| リク&ハル&ユウ | 10:47 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |

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