まるで女王様のように☆
4月29日 お誕生日☆
あっという間に50代も中盤に突入〜!

朝からみんなにおめでとう!と言っていただき恐縮です☆
ただ、夫と息子は正確に私の歳を覚えていないのかわざとか、1歳〜2歳上の年齢を言うのはやめて欲しい!(笑)
(この1歳、2歳が女性には大きい!)

母さんは何もしなくていいからっていう子供たちの言葉に甘えてのんびり〜!

子供たち二人で相談して、買い出しに出かけ夕食の準備を娘がしてくれた♪
お肉の焼き具合も最高!
(体調良くないのにごめんね!)


夫もいろいろ買ってきてくれて豪華な食卓!!

澪で乾杯して、その後は。。。

サンクゼールのナイアガラ・スパークリング☆(息子が調達)
いい香り〜♪ 

ワインに合うようにと息子が買ってきてくれたこのチーズ☆

フランス産 ピエダングロワのウォッシュタイプ☆
うっすら白カビは臭くなく、中はトロトロの濃いクリーミーなチーズ☆

もしかしたら今まで食べたチーズの中で一番好きかも!!

美味しいお酒にお料理、みんなで囲む食卓は幸せいっぱいだ〜♪


チエコさんからは特上寿司のプレゼント☆
鮨仁さんのお寿司は握りも上品で美味しいこと!

お腹いっぱいなのにケーキは別腹(笑)

息子が東急で買ってきてくれた、ガトー・ド・ボワイヤージュのケーキは2種類☆


イチゴショートとチョコレート


比べるものがないから大きさがわからないけど、1つで4人分の大きさ♪

私はイチゴの方をいただいた♪ もちろんチョコも味見♪ ナッツが入っていて濃厚!

もう家族みんなに祝福されて、母さんはおとなしく座って飲んで食べていればいいからと言われ、まるで女王様にでもなった気分☆

オマケに後片付けは息子がぜ〜んぶやってくれて、お皿もキッチンもピカピカ!

こんなに幸せで、私、もしや明日死ぬんじゃないかしら?なんて思ってたらしっかり生きていた(^_^;)

みんな、本当にどうもありがとうm(__)m

素敵な一年の幕開けでした(^o^)丿 
| 私事 | 14:50 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
姨捨SAから聖湖☆


暖かな陽気に誘われて、フラ〜っとお出かけ♪

高速長野道の上り線、姨捨サービスエリアがリニューアルしたということで、お昼を食べに寄ってみた♪
(画像はリクと大ばばチエコさん)

なんかスッキリしちゃって、SA独特のワクワク感がちょっとなくて残念かな。。
でも、新しくて清潔な店内は気持ちがいい♪



お蕎麦が美味しそう!



海老天二本入りのミニ天丼付も♪
腰のある美味しいお蕎麦☆ 私のは半分くらいリクに食べられちゃった(^_^;)


デザートのあんずソフトが美味しかった♪


春霞がかかってるけど、眺めは最高!!


リク&ハル  1歳5ケ月差の兄弟は、もう双子ちゃんみたいだね(*^_^*)


この後、麻績ICで降りて、聖湖へ向かう☆



本当は「シェーンガルテンおみ」に行く予定だったのだけど、聖湖にあるスカイライダーに先に行ってから回ろうということに。。。

それが大誤算!!

スカイライダーはレーンの整備とかで、7月まで休業なんだって!

それでは、シェーン〜に行こう。。とすると、チビズが公園を発見!


飛行機と記念撮影♪


そして、遊びだしたら止まらない(^_^;)


じぃじ〜、ブランコ楽しいね♪

あっという間に時間が過ぎて、結局、シェーンガルテンは行けなかった(>_<)

麻績、聖湖のあたりは桜が満開で、今年は3月の伊豆から始まって、ずいぶん長い間お花見をすることができてLucky〜♪

山道でリクがちょっと車酔いしちゃったけど、みんなでお出かけはやっぱり楽しいね(^_-)-☆
大ババも、ひ孫ズとず〜っと一緒に入れて、嬉しそうだったしね!
 
| おでかけ | 16:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
グローバルの包丁♪
お誕生日にはちょっと早いけど。。。
と、娘と息子から素敵なプレゼントをいただいた♪


GLOBAL(グローバル)の包丁とシャープナーのセット☆

本当に身近で私のことを見ている二人ならではのプレゼントだ♪

面倒くさがり屋の私、切れないショボイ包丁で毎日料理を作っていた☆
力任せに切るのもしんどいと思いつつ、新しい包丁を買おうとしない(^_^;)

そんな母に、子供たちはもっと楽しくラクにお料理作って!
というメッセージとともに贈ってくれた高価な包丁☆

切れ味が。。ハンパない♪♪


スライサーで切ったみたいにうす〜く綺麗に切れちゃう♪

もう楽しくっていろいろ切っちゃう!
切らなくていいものまで切っちゃう!

そそっかしい母さん、自分の指まで切らないでねって子どもたちが心配してくれた(^_^;)


本当にありがとうねm(__)m

みんなのために美味しいお料理、これからも作り続けるね(^_-)-☆
 
| 幸せな事 | 10:37 | comments(4) | trackbacks(0) | pookmark |
幸せな時間♪
日曜日の夜は遊び疲れていつも早く寝ちゃうんだけど、今夜はゆっくりお風呂に入って、1人でお酒飲んでぼぉ〜としてる☆

なんか幸せな時間♪


静かなリビングに聞こえるのはレディの寝息だけ

半乾きの髪を放置してたらまた落武者(^-^;

そろそろ美容院にいかないとヤバイね…


結構酔いが回ってフラフラしてきた!


瓶に少し残っていたジンにレモンを絞ってロックで☆


さっきハルが仕舞い忘れたブロックを踏んだ右足の裏が痛い!


そういえば、今日、コンビニで支払いをしようと財布を出したら、小銭いれのチャックが開いていて、小銭をばら蒔いた(苦笑)


そそっかしさは年をとっても治らない(>_<)

サザエさん並みだと娘に呆れられた…


それから、最近酷いのが名前の呼び間違え☆

レディをマロンと呼んだり、その逆も!
さらにマリンまで出てくる

息子をリクって呼んだり、レディってよんで、頼むから犬と間違えないでくれ!と怒られる(笑)

って笑い事じゃないぞ!

ミロさん、最近ヤバいかも!


忙しすぎて余裕がないね…


寝そびれたお陰でとりとめのないブログが更新できた♪


さて、歯をみがいて寝よっ!
| 幸せな事 | 22:59 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
新じゃがサラダ☆


新じゃがはピーラーで薄く皮を剥き、大きめにゴロゴロと切る☆
塩茹では柔らかくなり過ぎないように!
頃合いをみて、ちょっと厚めに切った雪の下人参を加えて茹で上げる☆
お湯を切って熱々にオリーブオイルをふりかけておく

新玉ねぎはスライスして水にさらしたものをたっぷりと♪
きゅうりもいつもより厚めに!
最近わが家ではめっきり登場が減ったロースハムも入れちゃおう♪

マヨネーズを入れてサックリ混ぜ合わせて出来上がり!

何のひねりもないごく普通のポテトサラダなのに、めちゃくちゃ美味しい!!

これが新じゃがのパワー♪


陰の立役者、コチラの力もすごい!


北信濃の雪の下にんじん☆

名の通り、雪の下でじっくり甘さを蓄えて、満を持して掘り出された甘みたっぷりの優等生にんじん☆

こんなものたちを食べていると、やっぱりお料理は『素材』が命って思う☆


夕食にはご飯(お米)を食べないわが家だけど、この日のメニュー、豚ロースの生姜焼き、菜の花のおひたしをみて、息子がお茶碗に軽くご飯をよそってきた♪
『生姜焼きにはご飯でしょ!』

相変わらずお味噌汁は週に1、2回しか作らないんだけど(^_^;)
 
| おうちご飯 | 14:32 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
く、くさい。。。

タイトルとは関係がない若竹煮の画像☆
この春2回目の筍は、2本湯がいてあく抜き、煮物や炒め物、和え物として楽しんでいる♪


なんか。。。臭くない???
仕事をしながらさっきから臭いが気になる!

うっそ〜!? もしかして自分???

自慢じゃないけど、うちの家族は匂いに敏感だ☆
だからみんな花粉症だったりするのかな?(苦笑)

夫はニンニクの入った物を平日に食べるのを嫌がる☆
だから餃子もペペロンチーノも翌日に予定のない週末が多い

それなのに!!
昨夜は辛〜いスンドゥブがなぜか無性に食べたくて、夕食の食卓に上がった☆

臭いけど美味しい〜!!
ま、牛乳飲んでリンゴ食べたら翌日の匂いも平気じゃない?

なんて、考えが甘かった!

しっかり歯磨きをして、ミンティアも多めに口に入れたのに。。。
マスクをしているのが耐えられないくらい臭〜い!!

心なしか指先も臭い気が。。(気にしすぎでしょ!)


時々、お昼にラーメン屋さんですりおろしにんにくたっぷり入れてたり、お蕎麦にてんこ盛りのネギ入れてるスーツ姿のサラリーマン見るけど。。。
それって絶対ダメでしょ?

私、息の臭い人(営業マンね)、もうそれだけで話したくないもん(^_^;)
エチケット違反もいいとこだわ!

でも。。。
美味しいものって臭いものが多いんだよね(^_-)-☆

ブレスケアとか、お腹の中から臭い消しみたいなのがあるけど、あの効果も微妙〜!

あ〜あ、臭いもの食べても即効臭いが消えるタブレットとか、だれか開発してくれないかな!


 
| 気になる事 | 10:52 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
32回目の結婚記念日☆ (PART2)
さて、おたるで美味しいお料理を食べて、満腹の私たちが次に向かったお店は。。。

2人とも大好きなお店 ドゥポッチャ さん☆

夫はこの日は間違いないお店を選んだってことで、私も大喜び♪



ここのお通しもお洒落〜!

夫はイタリアの赤をグラスで☆(さすがにボトルは無理だったそうで 笑)
私はサングリア☆

ドゥポッチャと言ったら生牡蠣なんだけど、おたるで生ものいっぱい食べてきたので、真牡蠣のアヒージョをオーダー♪



たっぷりのマッシュルームとビックリするくらい大きなプリプリの牡蠣がオリーブオイルのお風呂に(笑)



ご覧ください、この大きな牡蠣!!



そして、夫が超気に入ってしまったのが、殻付マカダミアナッツのロースト☆

もともとナッツ類が大好きな夫!
専用の殻割りの器具を使って、パチ〜ン!という大きな音を店内に響かせてご機嫌!
甘くて香ばしいマカダミアナッツ、美味しかった♪



イベリコ豚入りのリエット☆
癖がなくて食べやすかった♪
私も今度リエット作り、挑戦してみようかな(^_-)-☆



3種チーズの盛り合わせ☆
レーズンとドライ無花果と一緒にいただくとさらに美味しい♪

2軒目だったのでお腹もいっぱいで、炭火焼やパスタはまた次回のお楽しみということにした☆


デザートはアイスクリーム♪

本日のアイスから2種類をチョイス!



前食べて美味しかったほろ苦いキャラメルアイスと、旬のイチゴのソルベ♪
キャラメルは言うまでもなく絶品、イチゴのソルベはフレッシュで夫が絶賛!!

ドゥポッチャさん、何を食べても本当に美味しい!!
私たち夫婦のど真ん中!!


嬉しいことに、女性スタッフの方が私たちのことを覚えていてくださった♪
(私は娘たちの結婚記念日のときも来てるしね)

ハルが落としていったオモチャもしっかり保管してくださっていて、5ケ月ぶりに持ち帰ることもできたし♪

帰るときも、スタッフのみなさん笑顔いっぱいで見送ってくださった♪

本当に美味しくて居心地のいいお店です☆



この1週間、なんか食べまくっていて、夫も私も2キロ近く太ってしまった(*_*;
ヤバすぎ〜!(泣)

これからも健康で楽しく暮らしていけるよう、今日から野菜中心、ヘルシーで粗食な生活に戻ろう!

長生きして、人生楽しもうね♪ ダンナさま☆
| 幸せな事 | 15:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
32回目の結婚記念日☆ (PART1)
4月18日は私たち夫婦の32回目の結婚記念日だった☆

書類の提出期限が迫って、必死でPCに向かう私の隣りで、ずっとネットをみている夫
ムカついて『何遊んでるのよ!』と喰いつくと。。。

『いや、結婚記念日の食事、どこにしようかなって思ってさ』

あら、そうだったの? ありがとう!(てか、仕事中だし!)

いろいろ探してくれたみたいだったけど、結局落ち着いたのがコチラ↓



お久しぶりの『北のやすらぎ おたる』さん☆
相変わらず充実のお通し!



ビールで乾杯の後、美味しい日本酒をいただいた♪
佐久のお酒、くろさわヴィンテージ と、珍しい小布施のお酒 ソッガ
どちらも味わい深く美味しいお酒だった☆

お料理はコースにしないで好きなものをオーダーすることに♪



特選お造り盛り合わせ☆
新鮮で美味しい〜!



チキン南蛮サラダ☆ 



ハマチのカマ焼き☆ 



茶わん蒸しは外せませんね〜! エビとカニがたっぷり入って上品なお味♪



カニ味噌のチーズ焼き☆ 濃厚〜!!

最後にお鮨は好きなものを単品で☆


中トロカマ   しま鯵  ウニ

夫は何度か来店しているようだけど、私は3年ぶりくらい?
久しぶりに食べたけど、おたるさん、間違いない!

今年の結婚記念日も、仲良く美味しく迎えられて幸せだね(^_-)-☆

金婚式まであと17年もあるけれど、元気で頑張ろうね!


さて、このあと夫が予約しておいてくれたお店は。。。(続く)

 
| 幸せな事 | 11:01 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
臥竜公園の夜桜☆
桜の季節になると、毎年のことながら何故かそわそわ落ち着かない気分になる☆
今年はどこへお花見に行こうか。。と考えているうちにタイミングを逃してしまうことも。。

まさに花冷えで寒かったけど、須坂の臥竜公園の夜桜を観に行くことにした♪



桜はほぼ満開じゃないかな☆
人出もまずまず
朝降った雨のせいか、なんかしっとりした雰囲気がいいね〜♪



ライトアップされた桜が池に映って息をのむほど綺麗!!



ライトアップのせいか、桜の色が濃く見える☆



郷愁を誘う。。。



ここでは、しだれ桜も同じ時期に咲くんだね♪



うっとり〜!


美しい桜に見とれるも、やっぱり花より団子!


臥竜公園名物の、黒いおでん!!
味がし〜っかり沁みていて美味しかった♪
ハラペコだったので、余計に美味しく感じたのかな?(笑)

熱燗を飲むオヤジを横目に、私はお茶で我慢!


すっかり体が冷えちゃったので、帰りに温かいラーメンを食べて帰った☆

 
| 季節のこと | 11:12 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
まんきつイタリアン♪
いつ行っても美味しくていい気分になれるお店、ピッツェリア東和田店☆
久々に訪問♪

お二人様用のセットメニューから、まんきつイタリアンコースをチョイス☆

ピザは4種のチーズ☆



オリーブオイルをかけていただく♪



美味しい〜♪

画像ないけどサラダはシーザー☆

パスタはずわいガニのトマトクリーム☆



黒胡椒かけ過ぎじゃない?(苦笑)
濃厚でいい感じ〜♪



お肉料理はスペアリブの煮込みを♪

夫はボトルの赤ワイン(チリの)をいただきながらお料理を堪能☆
ドライバーの私はアイスティとハーブティで我慢!

追加でデザートを♪

餡子星人の夫はパンナコッタ小豆ソース掛け☆



私は迷った末、チョコバナナタルトを♪



私にはちょっと重すぎて、紅茶シフォンにすればよかったと後悔。。


私はすっかり忘れていたけど、このお店、笑顔で元気になりたい時によく利用してるって夫が言った(^_^;)

娘の最初の妊娠(できちゃった)が分かってショックで夫が一晩寝込んだ次の日、気持ちを切り替えて、娘の門出を祝うために3人で食事したのがこのお店!

そうだった!そうだった!

ちかくにこういうお店があってよかったわ(^_-)-☆
 
| お外ご飯 | 11:05 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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