また日本に生まれたい!!


ハロウィンなのに、今年は何にもしてな〜い!!

カボチャのオバケも飾らないし、パンプキンプリンもパイもキッシュも作らない!
仮装もしないし、お菓子も欲しくない!

だって。。 日本人だもん♪ (もはや通用しないか 笑)


長野運動公園の紅葉(少し前に撮った)

こんな綺麗な紅葉のある、四季を肌で感じられる国に生まれてよかった♪

折しも、生まれ変わってもまた日本がいいって人が8割を超えてるって調査結果が出たとか。。

世界中のどこを探しても、こんな民度が高く安全な国はないよ〜♪

てか、生まれ変わってもまたあなたと結婚したい…みたいな言葉、最近聞かないね(^_^;)
| 思うこと | 17:32 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
なんちゃって郷土食♪
そろそろちゃんと夕食を作らないとマズイな。。

正産期に入り、もういつでも産んでいいよ!ってなったら、ちっとも産気づかない娘(^_^;)
まぁ、予定日までもう少しあるから慌てることはないんだけど。。

いつ何があってもいいように禁酒している(当然だ!)
わが家の食事はお酒を飲むためのメニューが多いので、私が飲めないと食事作りも気合が入らない(苦笑)


そうも言ってられないので、男子が喜びそうな郷土食っぽい献立にしてみた♪




メインは山賊焼き☆


松本の人に叱られそうだけど、唐揚げとの明確な違いが良くわからない(^_^;)
鶏もも肉を小さく切らずに下味をつけて豪快にそのまま揚げるってことでいいのかな?

片栗粉が足りなくなってコーンスターチも使ったけど、結果、カリッと感が増してよかった♪
タルタルソースが欲しいと騒ぐ夫は、きっとチキン南蛮と勘違いしてる(笑)

やっぱり、松本に行って本場の山賊焼きを食べないと、いつまでもナンチャッテのままだわ。。


モロッコいんげんとさつま揚げの煮物☆

私がいんげんの煮物が好きなので作った一品☆

三つ葉と焼き揚げのポン酢和え☆

こちらも三つ葉大好き人間の私の好み♪


そして、この日の私的大ヒット作品(笑)
いか人参(もどき)☆


いか人参が福島の郷土食だということを、リスペクトするゆりりさんのブログを見るまで知らなかった!
てか、いか人参って何?

簡単に言えば、松前づけの昆布や数の子の入らないバージョンみたいな(^_-)-☆
各家庭ごとの味があるってところが、郷土食の醍醐味♪


思い立ってすぐに食べたい私は、当然、ナンチャッテになる(笑)
コレを使って簡単に!


調味液は麺つゆ、ミリン、酒に酢を少し、煮たてたところに調理ばさみで半分の長さに切ったいかソーメンを投入!
あとは細切りにした人参☆
私は2本分、ひたすら千切りに!
そしてジップロックなどのしっかりした袋に調味液に浸したイカと共に入れて、軽くもみもみ♪

30分くらい置いて食卓へ!
これが絶品!!!

人参がシャキシャキ、スルメもいい感じに柔らかくなっていてナンチャッテにしたらいい出来じゃない?

すごいいいアイディアだと思って、後でクックパッドみたら、ナントちゃんとイカソーメン使ったレシピあるじゃん(^_^;)
しかも、麺つゆ使うのまで一緒!

今度ちゃんとしたレシピで、しっかり作ってみたい(*^^)v

そしてこれはお酒に合うね♪
モチロンご飯にも♪

お酒も飲めない、ご飯も食べない私は、ちびちびといただいて、うんめぇ〜!と一人唸っていましたとさ(^^♪




 
| おうちご飯 | 10:16 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
元気の出る珈琲♪


お疲れちゃんの頭をシャキッとさせてくれる1杯の珈琲♪

娘夫婦が丸山珈琲で、10月いっぱいの季節限定『ふくろうブレンド』を買ってきてくれた☆

私も夫も珈琲は深煎りが好きなのを娘が覚えていてくれた(^_-)-☆
何種類か試飲して、これに決めてくれたみたい♪

酸味はほとんどなく、深煎りでも苦さは抑えめの柔らかい感じ☆
お店の情報によると、ビターチョコ、キャラメル、レーズンの風味なんだそうだ(^^♪

レーズンはよくわからないけど、そうね、キャラメルっぽい甘い香りが少し残るかも♪



フランフランのポップなマグでいただいて、さらに元気が出たわ♪

3時の休憩にも飲みたいけど、今日はまだ銀行さんが二人とも見えてないので、事務所中にいい香りをさせてちゃまずいから我慢!
一緒にいかが?って言えばいいのかな(^_^;)
| 幸せな事 | 14:58 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
毎月のことだけど。。
今月から算定届に伴う社会保険料の見直しと、厚生年金の利率が少し上がったことで、給料計算がいつもより厄介なことに。。
案の定、計算が合わなくってイライラ。。。

ソフトを使えばいいんだけど、まだ導入せずなので手計算。。

最終的に、471と417のミスがだったのけど、何でコレ、見つけられないかなぁ。。

そんなこんなで、気が着けば20時半を回ってる〜!!!

急いで帰らないと『信長協奏曲』間に合わないじゃ〜ん!(ソコかい?)


週初めは息子も忙しくていないから、真っ暗で寒い家に帰るのは寂しいねぇ〜
でも、ワンニャンが大騒ぎで出迎えてくれる♪

慌てて信長〜録画して、洗濯物取り込んで、ワンニャンのトイレの始末やらご飯をあげたり、お風呂もやって、21時半近くにやっと夕ご飯☆

息子が帰って来て食卓に並んだ物を見て絶句!

牡蠣フライ、美味しそうじゃん♪


私がヒィヒィ仕事している間に、夫がネットで注文しておいてくれたんだけど。。
でも、これ3人で食べるの???



はい、牡蠣フライは美味しいけど、思ったより油がしんどくて、胃もたれ〜!
遅い時間の揚げ物は自殺行為だな。。


毎月、月末の2〜3日は遅くなるのわかってるのに、学習能力ゼロだね(^_^;)

サラッと食べられる野菜スープとか作っておけばいいのに、それができない私!
行き当たりばったりの性格は身を滅ぼすかも〜!!
| 仕事 | 10:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お一人さま満喫♪


お弁当のない土曜日、更に夫がいないときたら、お一人さまラーメンのチャンス!

こじゃれたラーメン屋さんもいいけど、昔ながらの五目ラーメンが無性に食べたい♪

時間は正午より少し早目がお一人さまに絶好タイム☆
ひとりカウンターは苦手なので、混んでいなければ二人掛けの席に座れるし(^_-)-☆

さすがに一眼レフを持ってはいかない!
久々にコンデジをバッグに入れて♪

席に運ばれて来たら、アングルがどーたら言わないで、ちゃっちゃと撮る! 1枚か2枚

ひたすら食べる♪

ここの、やっぱり私にはちょっと塩辛いかな。。

ご馳走様でした!


車のエンジンを掛けて、ふと思い出す!
ここって、あのジェラート屋さんの近くじゃん♪

ということで、ラーメンのあとはお一人さまジェラート☆



本日のフレーバー、キャラメル桃とカボチャのダブルで♪
会社の近くの公園まで来て、ベンチでまったりいただいた♪

事務所に戻ってもまだ12時半!!

長ソファーを独り占めしてお昼寝〜zzz

トドまっしぐらだわ(^_^;)

さ〜て、もう一仕事、頑張りましょう!!
| 日常 | 14:01 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
おもひでボロボロ〜♪


昨日、思い出した懐かしいことを、やっぱり書き留めておきたい☆


自分で言うのも何だけど、小学生の頃の私は勉強も運動もそこそこできる優等生タイプの子だった
ただ、極度の引っ込み思案で、そして致命的な『弱点』があった

酷い車酔い

これのおかげで、バスで出かける行事が大嫌いで、親にも担任にもずいぶん心配と迷惑をかけたものだ

昨日の記事でもふれたけど、小学校時代の思い出なんてほとんど覚えてない
だけど、小5の時に行った塩尻方面への社会見学のことは、なぜか断片的に思い出すことができた

クラスでバスに乗るとき、私の席は必ず前方(タイヤの上はNG)の窓際☆
隣りに座るのはその時によって違ったけど、塩尻社会見学で私の隣にはY君という、お家が床屋さんをやっている男の子だったことを鮮明に思い出した
なんで男の子だったんだろう

顔はなんとなく覚えている
色白で頭のいいおとなしめの子だった

彼が、担任に言われたのか、はたまた自発的だったのか、私が車酔いしないように車中でずっと私に話しかけてくれた
楽しくって、往路は奇跡的に具合も悪くならなかった(と思う)

バナナ。。そう! バナナを食べた
リュックの中で温まった甘く熟したバナナの香りを思い出す

平出遺跡かなんかを見学したんだと思う
この辺はまったく記憶にない

帰りのバス。。

Y君が疲れて話かけてくれなかったのかどうかは覚えてないけど、R19のくねくね山道に耐えられなくなった私は、とうとう気持ちが悪くなり始めた
そしてナント、reve...

すんごく恥ずかしくて悲しかった!
Y君に申し訳なくて、顔を見ることもできなかった

やっちまいましたね

その後はず〜っとY君を避けてたかな
彼は何も悪くないのにね

たぶん話もできないまま卒業 
中学校も別のクラスだったので、Y君との接点は今に至るまで何もない!

あ!くるみの初恋を食べて思い出したからと言って、Y君が初恋の相手だということ全くないから(笑)




Y君。。どーしても名字が思い出せない!
小学校の卒業アルバムを見ればいいんだけど、しまってあるのを出すのが面倒くさい(^_^;)
もしかしたら実家の母が覚えているかも。。と電話してみた

『小学校の頃同じクラスだった、ほら、お父さんが床屋さんをやってたY君、名字何だったか覚えてる?』

最近とぼけてきた母だけど、すぐに『ああ、Tさんね』と思い出してくれた☆
ん十年も前のことなのに、よく覚えてたね!

そうだ、T・Y君だ!

『どうしたの? どこかで会ったの?』

いや、ちょっと思い出したから(^_^;)
それに、どこかで会ったとしても、お互いぜ〜ったい気づかないと思うよ(笑)
 
| 思い出 | 12:30 | comments(6) | trackbacks(0) | pookmark |
くるみの初恋♪


花岡さんのお菓子の中で特に大好きな『くるみの初恋』
サクッとした淡雪みたいなメレンゲは口の中でホワッと溶けて、くるみの香ばしさがたまらない♪

3時のお茶の時間、一つつまんで口に入れると、なんか懐かしくてキュンとした気持ちが甦る!
(ネーミングにかなりやられている感あり!)

小学校の頃の記憶なんてほとんどなくて、頭がおかしいんじゃないかって我ながら心配になるんだよね。。
いや、小学校どころか、中学校の頃の記憶さえ曖昧だ!

でも、何かのきっかけで(私の場合、香りや味覚と結びつくことが多い)、糸がほどけるように封印していた記憶がするすると出てきたりして、自分でも驚いちゃう!

今日、甦った記憶がなんか可愛くて切なくて、ここに記録しておきたいんだけど。。

長くなりそうだし、時間がないのでまたの機会に(^_^;)

くるみの初恋、美味しくってやめられない止まらない! 
 
| 思い出 | 17:21 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
まるでメイちゃんだ♪


正産期に入りいつ出産になってもいい娘だけど、max飲んでいたウテメリンの影響か、まだ生まれる気配はない☆
妊婦健診も1週間ごとで、NSTで胎児の動きを見るため時間がかかるので、朝からハルを預かることに☆

お兄ちゃんの幼稚園がお弁当の日だったので、今日はハルもママにお弁当を作ってもらった♪
娘が、写真アップは残り物詰めただけで恥ずかしいと言うので、絵画風に編集(笑)
十分可愛いお弁当だと思うけど。。


自分のリュックにお弁当と着替えを入れて、ばぁばと出勤したハルちゃん!

会社に着くなり、『お弁当食べていい?』

なんとかなだめたけど、15分おきくらいに『お弁当食べていい?』

まるでサツキちゃんにお弁当作ってもらったトトロのメイちゃんみたい(笑)

『食べていいよ!』というと嬉しそうにお弁当を広げて、卵焼きをひと口食べたら。。

『ごっちゃま(ご馳走様)でぇ〜す!』


お〜い(^_^;)

もともとラーメン以外はあまり食べないハルちゃん。。
困ったなぁ。。
ママの入院中、どーしたらいいだろう?
| リク&ハル&ユウ | 15:21 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
祝☆リク七五三
平日休みのパパに合わせて、今日はリクの七五三♪

生憎の小雨で、ちょっと大変だったけど、護摩焚き祈願もしていただいて、無事、終えることができた☆
ママも今にも生まれそうな大きなおなかだけど、晴れの日に参加できてよかったね(^_-)-☆



カッコいいね、リク!



あいかわらず、ばぁばは写真撮りまくり〜!



健やかに育ってくれますように(^_-)-☆
| リク&ハル&ユウ | 16:35 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
牛スジコン☆新蕎麦☆ピザ
土日、またガッツリ食べたいものを食べちゃった(^_^;)
ちょっと節制しなきゃ、また数値上がっちゃうのに。。

kaoponさんが作ってた和牛スジコンが美味しそうでたまらなくって、圧力鍋で楽チン料理♪
下茹で、煮込み合わせても30分でできちゃった♪



トロットロ〜でウマっ♪
七味派と和辛子派に分かれて刺激的にいただいたよん♪

ヒロくんのご実家から新蕎麦をいただいたので、ザル蕎麦で♪



いい香り〜!!
サラっと食べられちゃって、いくらでも入る感じだな、うん(^_-)-☆


日曜は、久々に生地から練ってピザを作った♪
といっても、フープロにパンの羽つけて高速でコネコネだから、これも楽チン♪

クリスピータイプにしたかったので、うす〜く生地を伸ばした☆



トマト、ベーコン、黒オリーブのスタンダードピザ☆

このトマト、長野県産の加熱用のもので、超美味い!!
味が濃くて、焼いても水っぽくならないですごいわ〜♪

もう1種類は、舞茸、ズッキーニ、シラスの和風ピザ☆



タバスコじゃなくて、ラー油をかけていただいたらすごく合った(^_-)-☆

生地はカリッカリ!

これは、ビールだわ〜(禁酒の身なのに。。)
夫が買ってきてくれたコロナとレモンビールを少しだけ味見♪

週末増えた体重を、ウィークデーに戻せないまま、また週末突入でかなりヤバイかも。。。

これから野菜スープの毎日だな(^_^;)
 
| おうちご飯 | 16:21 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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