連休で混む前に、と戸隠へお蕎麦を食べに出かけた♪
(ダイエット中の身にお蕎麦は優しい)
子連れ7名様の御一行ででかけるには、やっぱり『たんぼ』さん☆
ぼっち盛りの黒いお蕎麦は香りがよくてしっかりしている☆
つゆは甘めのわが家好み♪
カラッと揚がった天ぷら盛り合わせは、季節の山菜もたっぷり♪
(奥は大ザルを喰らうリク 笑)
こちらに来ると必ず頼んでしまう蕎麦粉の薄焼き☆
甘辛いタレが郷愁〜!!
野沢菜漬けと、数量限定(笑)無料揚げおやきのサービスが嬉しい(^_-)-☆
たまには違うお店に。。と思っていても、つい足が向いてしまうこのお店☆
とても美味しいお蕎麦を堪能できた(*^^)v
その後、戸隠回りで山越え、信濃町に向かった♪
いつも美味しい物を教えてくれる、お友達の人形作家、すみちゃん(戸田澄江さん)お薦めの酒屋さんへ♪
信濃町、旧古間の商店街にある『みねむら酒店』さんで、県内ではここでしか手に入らないという日本酒、『伯楽星』を求めに(^_-)-☆
みねむら酒店さん、店主さんが対応してくださったけど、珍しいお酒がいっぱい!
蕎麦屋さんでお酒を飲んで後部座席で寝ていた息子も、お酒の匂いにつられて(笑)フラフラ後からお店に入って来た(^_^;)
伯楽星は宮城の新澤酒造店のお酒☆
究極の食中酒と言われている☆
食中酒? 香りや甘み、酸を抑えて、どんな食事に合うお酒だそうだ!
日本酒初心者の私なんかは、ちょっとしたインパクトや、香りの強い日本酒が美味しいと思っていたけど、1杯目より2杯より3杯と。。飲むほどに旨みが出てくるお酒なんだって!
ワインと一緒だね(^_-)-☆
ワイングラスで飲んでみるのもよしって教えていただいた☆
みねむらさんでは、店主さんのこだわりで、あまり香りが強いお酒は置いてないんだとか。。
夫と息子の喰いつきがスゴイ(笑)
店主さんにいろいろお話を聞いて、純米吟醸を一升瓶で購入♪
そして他にオススメは?ということで、信州新町の小さな酒蔵、尾澤酒造場さんの『十九』という純米吟醸生酒も購入☆
このお酒のネーミングの由来が面白い♪
人は二十歳で一人前の大人になるけれど、まだまだ一歩手前だから『十九』と、なんとも奥ゆかしい!
みねむら酒店さんを出て、せっかくここまで来たので、お次はすぐ近くの高橋助作酒造場へ♪
こちら松尾が有名だけど、もうひとつの目玉、ヨーグルトのお酒『信乃大地』を求めて♪
(みねむらさんでも買えたんだけどね。。)
以前こちらで購入して感動した非加熱のものが置いてあるかと期待して伺ったけど、残念ながらそれはなかった。。
720mlを3本、300mlを1本購入♪
まろやかでいい香りで珍しくて、本当に美味しいお酒!!
プレゼントにもいいと思うわ♪
(息子の彼女に1本プレゼント)
この日、私は味見程度で、健康診断終了後までのお楽しみに取っておくことに。。
伯楽星と十九は、やっぱり我慢できなくてみんなでいただいた♪
お刺身や旬の野菜、蕗味噌、粒ウニ入りの塩辛なんかを食べながら美味しくいただいた♪
本当にすっきりしたまろやかな味わいで、究極の食中酒と言われるのがよくわかる!
十九は息子が美味しいお酒だって感動してた☆
日本酒、奥が深いね〜!
しかし。。
久々に飲むとしっかり回ってしまって、情けなくダウン〜!
息子や娘たちが帰った後、夫がナント後片付けをしてくれた♪
感謝〜!!