レモン白湯など。。


朝一の飲み物は季節やその日の気分によって違うけど、最近のお気に入りはレモン白湯☆

レモンの輪切りにポットのお湯を注いだだけの物。。
スッキリしたい時はローズマリーも加える♪

ゆっくり一杯を飲みながら、朝の作業をする☆

身体が徐々に目覚めていい感じ♪
いろいろ効能もあるんだって!

炭酸水を飲むこともあるけど、冷めたすぎると身体を冷やしてしまうので、常温がいいらしい☆



信濃町の道の駅にねまがりたけを買いに行った時に、生ハーブのブーケを買ってきた♪


手前から、ミント、カモミール、セイジ、タイム

カモミールは早速お茶にしてみた♪



リラックス効果抜群!
だけど3時のお茶に飲んだら、リラックスしすぎて眠くなってしまったよ〜!(笑)





クリスマスローズ、花を切り採って来年の準備へ。。

切った花は花瓶に入れて窓辺に♪

もうしばらく楽しませてもらえそうだね(^_-)-☆
| 素敵な暮らし | 17:05 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
一等賞〜!!


リク、小学校初めての運動会☆

かけっこ、堂々の一等賞!!

頑張ったね(^_-)-☆

ご褒美は、スタバのキャラメルプラペチーのだって♪
| リク&ハル&ユウ | 15:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
お疲れモード☆


決算が済んだと思ったら、すぐに給料計算。。
息つく間もないってとこか(^_^;)

給料が振込だと、その月のカレンダーが影響してきて、今月は〆てから1日で振り込みという激務!

連日の残業。。
昨夜も20時近くまで仕事をして、外食する元気もなく簡単なものを作って遅い夕食☆

お酒は飲んでないんだけど、夕食後、片づけもせずに吸い寄せられるようにリビングのソファーにダウン!
秒速で意識が遠のく。。

夫が何か言っている声が遠くで聞こえるけど、身体も動かないし目も開けない(^_^;)

そのままソファーで24時半頃まで寝てしまったzzz

ダイニングテーブルの上の食器は夫がキッチンに片付けてくれてあったけど、食洗機には入れてない。。

シャワーだけ浴びて、就寝!

今朝の目覚めは悪くない♪
朝一で税理士の先生がみえるから、シャキッとしないとね(^_-)-☆

あ〜あ、温泉行きたいな。。

 
| 日常 | 10:29 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
まぐろやでぷしゅ〜♪♪
決算が終わった!

ありがたいことに今年も良い結果が出た♪

社長様はこういうのを素直に喜ばない(喜べない)人だ(^_^;)
今年良くても来年はわからん。。とか、税金の心配とか。。
とにかく心配性で慎重な人だから(苦笑)

でもね、決算って1年間頑張ったことが評価される通知表みたいなものじゃない?
だから良い結果が出たらすごく喜んでいいと思うんだよね(^_-)-☆
そのあと気を引き締めることはもちろん大事だけど。。

そんなこんなで、夜は恒例の社長様と二人の祝賀会☆

いつもはドライバーの私だけど、今夜は代行頼んじゃうよ(^_-)-☆



お疲れ〜!
まずは生ビールで乾杯!! ぷしゅ〜♪


お刺身4点盛り〜♪


チーズスティックの天ぷら 明太マヨソース



ほたるいかの天ぷらはお塩で♪


海鮮サラダ ハーフ


2杯目はゆず蜜サワー


王様ローストビーフ


3杯目 ゴディバミルク


あおさのお味噌汁


デザート

お腹いっぱい〜♪  ほろ酔いで気持ちいい〜♪

来年も美味しいお酒が飲めるように頑張ろうね!!
| お外ご飯 | 11:34 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
フルートグラス♪


この形のフルートグラスがずっと欲しかった☆

なかなか買えずにいたら、リクの入学祝のお返しに娘宅からいただいたカタログに、このグラスが載っていた!

迷わずチョイス!!




この独特なフォルムが綺麗だね〜♪

これからよく冷えたシャンパンやスパークリングワインをいただくのが楽しみだわ!

あとは洗うときに割らないように細心の注意をね(^_-)-☆
| 素敵な暮らし | 14:07 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
新年度会☆2016
毎年恒例のお義姉さんちとわが家の集まり♪

今年は新年会の予定がここまで延びてしまった!
1月はお義兄さんが緊急入院してしまい、3月末に延期されたときは、私たち夫婦がインフルエンザにかかり、みんなの予定を調整して、やっとここで開催する運びとなった(笑)

新年会ではなく、新年度会だねってことで(^_^;)

今年は甥っ子Kくんのお嫁さんYちゃんも仲間入りして、総勢10名♪
会場はお義姉さんの家♪
お料理、お酒持ち寄りでワイワイと本当に楽しい時間を過ごす♪

私は毎年、前年自分の中でヒットしたメニューを作ることにしている☆

今回のメインはやはり手作りベーコン!
前日に3キロ分のベーコンを作った(^_-)-☆

3キロと言ったらハンパない!
スモーカーにかけられる限界だね(^_^;)

なんとか今回も失敗なく美味しいベーコンに仕上げることができた(*^^)v

カメラを持って行ってもいつも忙しくて写真が撮れないので、撮れるものだけ自宅で撮影♪



弱火でじっくり焼いて、そのまま食べられるカリカリベーコンステーキに♪(実際はこの倍の量!)
お酒を飲む男性陣が特に喜んでくれた(^_-)-☆
(お土産にブロックのベーコンを皆さんに用意したら、すごく喜んでもらえた)



ついでにスモークしたノルウェー鯖☆



冷凍してあった牡蠣も軽くスモークしてオイル漬けに♪


サーモンとブラックオリーブのキッシュ♪


キノコのキッシュ♪

キッシュは女子たちに大人気(^o^)


旬のアスパラの豚バラ巻も昨年のわが家のヒットメニュー♪

あと写真はないけれど、明太ポテトのチーズ焼きと、大根とホタテ貝柱の桜ドレッシングサラダ♪
デザートにチーズケーキ☆



お義姉さんの絶品ラタトゥイユやサラダに高級お寿司♪
フルーツいっぱいに、Cちゃんたちが用意してくれたお酒☆
瓶入りの限定焼酎が美味しそうだった!(ドライバーは飲めない 泣)

楽しい時間を過ごして、最後に翌日お誕生日の姪っ子Cちゃんに旦那様からサプライズ!

10人前(?)という特大特注ケーキの登場!
(預かっていたお義姉さんが落っことしてケーキが少し崩れるというハプニングもあったけど 笑)

キャンドルを灯してハッピーバースデーを歌って♪

なんか幸せそうでいいなぁ〜!
新婚のKくん夫婦もLoveLoveだし(^_-)-☆

幸せオーラはみんなを幸せにしてくれるね♪


土曜日に2時まで仕事をして、帰ってから大騒ぎでバタバタとお料理を用意して疲れ果てたけど、みんなが美味しいって喜んでくれて、幸せな笑顔いっぱいだと、疲れ何て吹っ飛んじゃうね!

さて、来年も美味しいお料理が作れるように、日々精進しますか(^_-)-☆




 
| 幸せな事 | 11:56 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
釜玉うどん☆ 一人じゃ無理!!


娘んちが釜玉うどんにするって聞いたら、無性にうどんが食べたくなった(笑)

なんの変哲もない釜玉うどん☆
皆さんがよくやっているみたいに、出汁醤油をかけているところの画像を撮りたかったのだけど。。

不器用な私には無理!!  1人じゃ絶対に無理!!



と思いつつ、何度か挑戦したけど。。無理(^_^;)


(昔の画像  この時は娘に協力してもらった)

でも、うどんはとっても美味しかった♪


そうそう、長野県産のユメセイキという小麦粉を使ったうどんを販売していた、須坂市井上の『ちゅるちゅる庵』さんに、娘とうどんを買いに行ったら。。

看板が下ろされて、なんだか廃業された感じ(*_*;
残念だな〜!


もう一つ。。

大好きだったお店、『ドゥポッチャ』さんもいつの間にか無くなっていた。。
すごくショック!
移転されたとか、どなたか情報ご存じないかな?
 
| おうちご飯 | 13:33 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
試作♪


今度の日曜、料理持ち寄りの楽しい集まりがあるので、忙しい合間にメニューを考えている☆

サッパリしたサラダ系を一品作る予定で、大根とホタテの桜ドレッシングサラダはどうかなって試作してみた(^_-)-☆

なんたってドレッシングが決め手!!
先日作った八重桜の塩漬けが早速、いい仕事をしてくれる♪

ベースはイタリアンドレッシング☆(市販の物)←失敗がない(笑)
軽く塩抜きした桜とドレッシングに少しだけ酢を加えて、フープロで撹拌☆
三温糖を一つまみ(これがポイント)

薄くいちょう切りにしてちょっぴり塩でしんなりさせた大根と、ブロッコリースプラウト、お刺身用のホタテ貝柱も薄切りにして、こんもり盛り付ける☆
桜ドレッシングをたっぷりかける♪

見た目も美しいし、桜の香りとイタリアンドレッシングのさっぱり感が絶妙〜!!

夫からもOKがでた(*^^)v


これって、昨年、MOCO's キッチンでやっていたレシピをいただいたもの♪


昨年作ったのはコチラ☆
ラディッシュやグリーンアスパラも使ってあったね(^_-)-☆

今回、アスパラを使った料理も作ろうと思っているので、アスパラは使わなかった☆

そういえば最近、ZIP見ないんだよね。。

何故かというと。。

夫が夏目三久が大好きで、あさチャンを観るのを譲らないから(笑)
夫が出かけた後チャンネル替えればいいんだけど、それも忘れるほど、朝は毎日忙しい(^_^;)
| おうちご飯 | 10:56 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |
トマトソースパスタ♪


ベーコンと黒オリーブのトマトソースパスタ☆

シンプルだけど美味い!!

タバスコと粉チーズを振りかけて更に美味い!!
| おうちご飯 | 11:02 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
気をつけなきゃ!!

画像がない時のお助け リクの遠足のロールサンド弁当(娘作)
(おかず手前の黄色いのは、型に味付け卵液を流し込んで蒸した物だって!)


最近、会話の中で同じことを繰り返してしまう自分に自分で気づいて落ち込んでいる。。

夫や娘なんかには指摘されるからいいけど、他の人は言うに言えないんだろうな(^_^;)
特に、自分が苦労したこととか、アピールしたいことなんかは、初めて話すときと同じくらいのテンションで話してしまっている気がする(笑)

結果、大げさに物を言う夫には、1回話しただけのことでも、『それ、もう何回も聞いた!』とか嫌味を言われる。。

で、考えた☆

これって前に話したっけ?って自信ない場合や、いや、たぶん初めて話すだろうって場合でも。。

『前にも話たかもしれないけど。。』という一言を付け加えることにしたらどうか?
(それでも何度も話すことには変わりないか 認知症か?)




私はかの悪名高き血液型の特徴である、『唐突に話を始める』傾向も強い(らしい)
私の中ではちゃんとつながっているんだけどね(^_^;)

ちょっと夫や子どもたちの会話を観察していると。。

『話は変わるけど』 『さっきは途中になっちゃったんだけど』なんていう接続の言葉が使われている!
なるほど。。
心がけてみよう!

もひとつよく言われるのが、『主語を言え!』

これも自分だけわかってるってやつ?(苦笑)

あ〜あ、もうやんなっちゃうな。。

まぁ、これって総じて親しい人とたくさん会話をしている時の話だから、他人様にはそんなに迷惑かけてないかな。。

自分で話している途中で気づくこともあるから、まだ重症ではないのかもしれない☆
| 思うこと | 14:22 | comments(2) | trackbacks(0) | pookmark |

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